Le canzoni di ...

lunedì 15 marzo 2010

Melanzane in teccia cn formaggio grana e uova al burro...:-P

Io cn questa cn il pomodoro ci faccio domani 1a torta salata o 1o strudel...devo ancora decidermi...:-p
Alla fine si mette nel piatto ma poco prima diciamo 2 minuti prima bisogna prendere 1 altra padella x fare le uova.Io ne ho fatte 4 x 2 persone.Bisogna mettere in 1a padella 1 pò di burro ma poco poi far sciogliere,aggiungere le uova salando e pepando velicemente e a fuocco lento cuocere le uova mettendo 1 copercchio ed il tuorlo lasciatelo + morbido.Poi togliere e mettere nell'piatto dove avete messo le melanzane e alla fine aggiungete il fotmaggio grana grattuggiato abbastanza grandino...a me piace cosi grattuggiarlo prima xchè e + veloce poi xchè e + bello da vedere...:-P...Buon Apetito e spero che vi piaccia xchè vi dico sinceramente e ottimo cm piatto unico...:-D,,,Ps:se volete darli 1 gusto + forte aggiungete 1 pò di pomodoro in tubetto cioè 1 pò di concentrato...che poi viene cosi:




Ecco deve diventare cm nella foto e nn ci deve + essere acqua dentro che viene aggiunta mentre cuoce poco a poco finche nn e cm qua...poi...



Qui ho tritato 6 melanzane e le ho messe in padella cappiente cn 1 pò di olio d'oliva e 1a cipolla media x farle rosolare fino a quando le melanzane nn diventano papparella...poi...




Ieri sera ho avuto 1a voglia matta di mangiarmi le melanzane in teccia cn formaggio grana e uova al burro cosi oggi le ho fatte x pranzo e nn solo ma anche x domani da fare cm ripieno in qualche sfoglia o in pianina.Ecco le foto...:-p

8 commenti:

  1. Buongiorno Ali, ma come si fa a scivere nella tua chat? Dove scrivo? Non c'è la barra sotto :(
    Ti auguro una bellissima giornata..
    Ma perchè mi hai chiesto scusa nella tua chat? Di cosa???? Bacio.

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  2. Siiiii, yeah!!!! I commenti funzionano!!!!! Sono troppo contenta. Brava :D Bacio.

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  3. Ciao cara, finalmente i commenti funzionano, come sono contenta ^_^ E mi piacciono pure le melanzane! Un bacione, buona giornata

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  4. Cara Ali, scusa se non mi hai sentito per un po', ma adesso che ho un momentino di tempo, volevo proprio venire a trovarti: complimenti per la melanzane (a me piacciono tantissimo in tutte le loro varianti!)
    Un carissimo abbraccio e a presto!

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  5. Ragazze vi ringrazio di cuore di essere passate e spero che vi piaccia davvero queste melanzane xchè sn molto faccile e semplici da fare poi quando le si mette in bocca e 1a guduria...:-vi voglio bn Bimbe...:-D...1 foretissimo abbraccione x tutte

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  6. viva le melanzaneeeeeeeeee!! :):) Novelina, ma che bella questa versione...ci credo che è una goduria! :) ho letto che finalmente sei riuscita a risolvere i problemi con il blog...questa tecnologia ogni tanto ci fa diventare matti!!c'è una sorpresa per te sul mio blog, ti aspetto :) un bacione grande!

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  7. Complimenti tesoro, una bella e saporita ricetta di melanzane! Grazie della gradita visita e un bacione

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  8. Cara Alina, ti segnalo il link della mia pasta di pane che mi hai chiesto:
    http://ilparadisoincucina.blogspot.com/2010/01/la-mia-pasta-di-pane.html
    Fammi sapere cosa preparerai che vengo a vedere molto volentieri!
    Un carissimo abbraccio e grazie di essere sempre presente sul mio blog!

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Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P