Le canzoni di ...

domenica 21 febbraio 2010

Pastrocchio di polenta,uova sode e grana...:-P

poi ho rimescolato il tutto e ai me povero piatto e rimasto vuoto...nn ve lo faccio vedere chè nn e bello insomma.Questo e 1 piatto povero ma molto buono e poi se la metti anche che nn hai tanta voglia di stare troppo ai fornelli eccolo qua facile facile...povero...buono...:-D
Qua ho strappazato le uova sopra la polenta poi ho aggiunto formaggio grana e 1 pizzico di olio d'oliva,

Ecco qua ho fatto la polenta valsugana che e molto veloce e nel fra tempo ho fatto bollire le uova.Le ho spellate ancora abbastanza calde e le ho messo sopra la polenta.


Questa sera mi e venuta 1a voglia improvisa di polenta,uova sode e grana...che buono e si insomma anche 1 pò pesantina x la sera ma basta mangiare solo quello e nn serve altro...:-D,poi x chi nn ha tanta voglia di bere tanta acqua e meglio che nn la mangi...:-P...Ecco le foto della preparazione:

mercoledì 17 febbraio 2010

Frittelle...:-(

E si sn decisamente crude nnostante le ho fritto a fuoco lento xò cm gusto sn veramente ottime...;-(((...se qualcuno mi sa dare dei consigli faccia pure io accetto tutte le crittiche senza dubbio intanto vi metto su la ricetta e vediamo se ho messo tutto ma nn la vanilina xchè nn ne ho in casa...:-(...2 uove,6 cucchiai di zucchero,100 ml di latte,100 ml di olio di girasole,1/2 bustina di lievito,300 g di farina,1 pizzico di sale e andrebbe anche 1a bustina di vanilina ma io purtroppo nn ne ho in casa cm al solito xchè nn la uso mai,cerco di farne a meno.

Ed eccole qua belle dorate ma 1a mi se era rotta 1 pò e mi sn accorta che dentro sn crude...nn so se lo sn tutte e se fosse cosi...ai me...faccio sempre casini...uffiiiiiiiiii.Nn so che ho sbagliato ma forse si ed in questo momento nn mi rendo conto...vediamo cm sn dentro veramente:

Questo sarebbe l'impasto che mi era rimasto xchè mi stavo dimenticando di fare delle foto della preparazione ma ok ci sta anche questa tanto e la prima volta nella mia vita che le faccio e che puzza di fritto...Azz


Questa sera ho provato a fare le frittelle e a vederle sembrano molto belle e buone ma dentro c'è 1a brutta sorpresa credo...

martedì 16 febbraio 2010

Questa sera si mangia pollo al forno e patate arrosto...:-P

Beh io alla fine ho visto che l'orologgio va avanti troppo veloce quindi ho messo le patate inssieme alle sopra cosce xchè il tempo x me nn e + a mio favore quindi devo fare in fretta.Questa deve essere la doratura del pollo quando si aggiungono le patate se le metterete inssieme cm ho fatto ioe cercate di dorarle anche loro prenderano 1 sapore molto buono...buon apetito...e spero che vi piaccia...:-d
1a cipolla bianca nn troppo grande tagliata cm x l'insalata i peperoni ed il sedano solo foglie...purtroppo di peperoni e sedano ne avevo solo in frizzer ma la cipolla e fresca...:-P...tutto sopra le sopra cosce e poi alla fine diciamo 4 quacchiai di olio extravergine d'olive,io uso quello della coop mediteraneo che e veramente saporito.Ho messo nel forno a 250 gradi xchè e molto vecchio cm forno e bisogna aspettare + o - 20 30 minuti prima di mettere il vino bianco sempre 4 cucchiai x nn darli troppo gusto e chè rimanga anche quello di pollo...:-D...Alla fine quando il pollo e cotto quasi del tutto metterò le patate sempre nella stessa teglia epoi terminare la cottura del pollo e delle patate inssieme.Serve 1a teglia abbastanza grande xchè possa starci tutto dentro e cercare di fare anche la crosticcina sul pollo cm sulle patate.Dopo 20 minuti togliere le foglie di sedano e far cuocere ancora x + o - altri 20 minuti poi si aggiunge i 4 cucchiai di vino bianco sta a voi scegliere quale mettere.Se nn volete mettere le patate nella stessa teglia del pollo fa lo stesso potete metterle anche separate in 1a piroffila cm farò io.So che ci vorra in tutto 1 ora e mwzza poi dipende anche dal vostro forno.Nn so se riuscirò a mettere la foto cn tutto il pronto questa sera ma la metterò di sicuro domani...la faccio questa sera cosi domani c'è l'ho poi da mettere visto che questa sera in 2 mangiamo tutto e nn rimarra niente...peccato vi avrei invitati tutti ad assaggiarlo che e buonissimissimo...:-D

Allora io ho messo 4 sopra cosce condimentate cn sale e pepe poi ho aggiunto il resto che si vedrà sopra,






Ecco qua 1a semplicissima ricetta che mi fa diventare matta x quanto mi piace...Il pollo al forno cn cipolla,sedano ma solo foglie e x poco tempo se no diventa troppo di sedano e nn va bn e peperoni gialli e rossi.Ecco le foto della prepparazione...:-P

lunedì 1 febbraio 2010

strudel o torta di funghi triffolati champignons e porro

Ecco la mia meraviglia che e venuta fuori dal forno e dal mio frigo...:-P...Spero che se la provate vi piaccia...Buon apetito...:-D
Ed ecco la fine che meraviglia di (strudel o torta)???:-D...Ora dobbiamo vedere cm si presenta dentro...:-P




Eccola prima di metterla nel forno a 200 gradi cn il mio xchè e troppo vecchio ma cuoce bn e poi sempre cn il mio forno devo stare molto attenta che nn brucci sopra altrimenti mi sa che la mangia il cane...:-P.








Eccola prima di chiuderla...:-D.





Eccoli dopo aver spento il fuocco sotto la padella...buonissimissimi...:-D.Poi questa sera li ho messi dentro alla pasta sfoglia sopra 1o stratto di mozzarella tagliata a fette.






Qua nn si vede benissimo ma sta cuocendo ed e quasi pronto e questa nebbia e il vapore...azz...:-P.







Ecco qua ho messo a cuocere i funghicn 1 pizzico di aglio e a metta cottura dei funghi ho aggiunto i porri,sale proffumato che ho fatto quasi dopo la ricetta di Cry poi ho aggiutno anche del pepe nero e ho lasciato cuocere x diciamo 1 ora a fuoco lento.








Nn so sta a voi decidere se e 1a torta o 1o strudel cn il ripieno di funghi triffolati champignons e porri.Ora vi mostro le foto di cm l'ho preparata...:-P

Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P