Qua ho strappazato le uova sopra la polenta poi ho aggiunto formaggio grana e 1 pizzico di olio d'oliva,
Ecco qua ho fatto la polenta valsugana che e molto veloce e nel fra tempo ho fatto bollire le uova.Le ho spellate ancora abbastanza calde e le ho messo sopra la polenta.
Questa sera mi e venuta 1a voglia improvisa di polenta,uova sode e grana...che buono e si insomma anche 1 pò pesantina x la sera ma basta mangiare solo quello e nn serve altro...:-D,poi x chi nn ha tanta voglia di bere tanta acqua e meglio che nn la mangi...:-P...Ecco le foto della preparazione: