Dentro si presenta cosi...e davvero molto buona e molto calorica quindi chi e a dieta magari le patate le lessa e ci mette poca fontina e grana afinche diventi più delicata e la si puo chiamare "la principessa"...:D.Mi dovete scusare se x caso ci sarà casino sul post cn la spiegazione ma usando "firefox" mi ha scombussolato 1 pò il tutto.Vi lascio cn questa squisitissima torta e vi auguro 1 buon fine settimana a tutte/i e 1 abbraccio forte...smack
1a volta pronta deve essere cosi poi la tagliate e aspettate almeno 10 minuti x mangiarla altrimenti vi scottate la lingua cm me...:D...
cm nella foto deve essre attaccata...1a volta coperta bn mescolate il tuorlo del uovo cn 1 pò di acqua e spalmatelo sulla superfice della torta e alla fine prima di infornare aggiungete 1 pò di PAPRIKA DOLCE o FORTE ed infornate x circa 30 minuti ma qui dipende dal forno che avete.
poi si stende la pasta sfoglia su 1a teglia o rottonda o di qualuncue forma volete,aggiungete lo speckcoprendo la pasta cm nella foto ma stando attenti a lasciare ii bordi liberi,mettere le patate,sale,pepe,la fontina eg il grana poi coprite cn l'altra sfoglia e attaccate bn i bordi che nn ci siano bucchi da dove possa uscire liquidi tipo il formaggio.
Oggi in grande velocità vi proppongo la torta salata che ho chiamato "ré" xchè e davvero molto saporita e forte cm 1 "ré"...nn potevo nn chiamarla cosi quando il suo gusto forte e la sua belleza gli somiglia tanto...:D...ok passiamo agli ingredienti:2 pasta sfoglia,150 g di speck,5 patate grandi,rosmarino 1 rametto bello lungo,salvia 4 foglioline nn troppo grandi,1 tuorlo d'uovo,formaggio grana a piacere e formaggio fontina.La preparazione:si sbucciano le patate e si tagliano a pezzettini abbastanza piccoli poi si mettono in 1a padella cn 3-4 cucchiai di olio d'oliva,il rametto di rosmarino e le foglioline di salvia e si fanno friggere mescolando ognitanto x farle girare bn e a doratura perfetta cm quando le fatte in forno si tolgono poi mettetele sulla carta casa x asciugarle...
