Le canzoni di ...

giovedì 17 giugno 2010

Sotto cosce ma che bellessa...:D

Ecco quello che e rimasto x il domani xchè se si mangiava tutto nessuno avrebbe più mangiato la torta e sarebbe stato meglio.1a disgrazia dura cm il marmo che nn voleva sapere di ammorbidirsi cn tutto lo sciroppo che gli ho messo...nn era poi cosi dura ma x il mio capo nn va mai bn nulla quindi "dura cm il marmo"e vero io a fare le torte sn 1a frana xò qualcuna mi riesce.So di aver messo 2 cucchiai di farina in più e questo mi ha dato il colpo di grazia solo xchè la volevo modifficare 1 pò...cmq il pollo ve lo assicuro che e ottimo e saporito ma bisogna prendere le salssice molto saqporite x far confondere tutti i sapori...:D....buona notte,buona giornata e spero che vi piacia...:D
Eccolo a 1/4 di cottura dopo aver messo anche le patate che vi dico sinceramente e meglio metterle prima e poi il resto se no rimangono 1 pò crudde anche se cmq erano buone lo stesso anche se sarebbe stato meglio altri 5 minuti...:P...

Eccole qua dopo le 5 ore in frigo a prendersi tutti i sapori di ogni cosa e cn 1 profumo veramente invitante che mi veniva voglia di mangiare il tutto cruddo ma se cm era il compleanno di mio fratello e ho invitato anche il mio capo ho pensato che x cena andrebbe benissimo questo secondo senza nessun primo.Messo nella teglia più grande che ho in casa ed e molto grandeho messo il tutto cosi cm si vede nella foto x poter fare spazio poi anche alle patate...:D...senza le patate messe dentro li credetemi nn ne vale la penna di farle xchè questa volta e uscita 1a strepitosa cena.Il mio capo nn e faccile da accontentare e mio fratello che nn mangia carne ma nn aveva altra scelta.Devo dire che il mio capo e rimasto colpito dal sapore straordinario che hanno preso sia le salssice che il pollo e le patate mi ha fatto x la prima volta i complimenti...ops...il mio capo che mi fa i complimenti x quello che ho preparato?????...mio dio e stato 1 miracolo che dopo poco e finito cn il suo detto "ma se nn sai fare le cose nn farle solo xchè la torta ha rovinato il tutto...che disgrazia e cn tutto lo stress che avevo cm si faceva fare tutto bn...:(((((((...cmq ecco cm evolve il pollo...


Eccoli qua freschi freschi gli ho messi in 1a vaschetta cn erbe saporite:1 filo di menta piperita,4 di maggiorana fresca.2 di rosmarino e 4 foglie nn troppo grandi di salvia,sale e pepe arcobaleno poi ho aggiunto le salssicette saporitissime e 1/2 bicchiere di vino rosso poi ho chiuso ermeticamente cn il copercchio e tenuti in frigo x 5 ore...



Questa sera vi proppongo le mie sotto cosce marinate cn erbette profumate e salsicciotti saporiti al vino rosso...:P...

martedì 15 giugno 2010

La verza si cucina anche cosi...:D

Eccola pronta da impiattare anche se io ho messo 2 tipi di pasta...:P...e buona lostesso...:D...spero che vi piaccia e vi auguro buon apetito...:D...e buona serata
deve essre di questo colore la verza xò quando l'aggiungete la pasta xchè poi bisogna dare altri 5 minuti di cootura insieme e se volete aggiungete il sale profumato di Cry che la fa diventare molto speciale anche se e 1 piatto molto semplice e da contadini...:P...

poi si aggiunge la verza tritata nn troppo piccola e abbastanza grossa e si soffrige insieme alla cipolla ma solo dopo che e già stata soffrita la cipolla e lasciare soffrigere il tutto fino a quando commincia a diminuire della quantità poi se serve aggiungere acqua ma poca alla volta fino a quando la verza diventa molto morbida o cm la preferite cm cottura.Quando e pronta spegnere e lasciare a riposare fino a quando la pasta e cotta al dente o anche più cotta se la prefferite cosi.In fine si aggiunge la pasta insieme alla verza...


Si fa il soffritto di 1a cipolla piccola...



Oggi l'alternativa della pasta cn le costolette di maiale e la verza...sempre 1 piatto buono e saporito ma anche abbastanza veloce.Ecco cm si prepara...

domenica 13 giugno 2010

Oggi vi proppongo di provare questo...:D

Accorette in tante x partecipare chi sa che la fortuna nn giri dalla vostra parte...:P...vi auguro buona fortuna e x partecipare passate nel suo blog a visitarlo xchè e veramente molto interesante...:D...buona domenica a tutte/i...
Il 30 giugno il primo Candy blog di http://adry-bijoux.blogspot.com mette in paglio questo fantastico premio...:D...

sabato 12 giugno 2010

X oggi costolette di maiale e pasta

Eccola nn e bellissima nella visione ma credetemi che e strabuonissimissima e nn esagero.Dpmani al posto delle costolette vi proppongo 1 altra variante che puo essere mangiata anche fredda ma lo saprette domani.Questo piatto me lo faceva mia madre quando erò bambina e anche il prossimo...:P...buona giornata e vi mando 1 forte abbraccio...:D
quando sn cotte le costolette butate la pasta sopra e fatte bollire ancora x 2 minuti poi impiattate aggiungendo del prezzemolo fresco...ecco cm diventa il tutto insieme...

date 1a lavata alle costolette di maiale che nn siano troppo grasse e tagliatele a pezzi piccoli cosi ci stanno tutte nella pentola sopra il soffritto di cipolla e fate rosolare x bn aggiungendo 1 pò di acua ogni tanto ma nn troppa.Le costolette che ho messo io erano 500 g ma prima di aggiungere l'acqua aggiungete 1 pò di vino bianco frizantino x fargli togliere il gusto del maiale.Aggiungete l'acqua x la pasta in 1 altra pentola e fattela bollire poi buttatela dendro.X le costolette ci vorra si e no il tempo di cuocere la pasta se mettete l'acqua fredda...:P...alla fine cottura della pasta le costolette dovrebbero essere pronte quindi scollate la e...


Allora prima di mettere l'acqua a bollire x la pasta tritate 1a cipolla media e la fatte soffriggere 1 pò ma nn troppo....poi....



Qualche post fà ho promesso alla Sabry del blog "saporidivini" o cm si chiama che avrei postato questa ricetta che a dire la verità e davvero faccile pratticamente il tempo di cuocere la pasta ed e fatta...:D...ma ecco le foto e le dosi più o meno...

mercoledì 9 giugno 2010

Le mega zucchine in teccia e occhi...:D

Eccolo qua l'ingrediente più importante che gli da la delicatezza in più e anche gusto...Nn dimenticate di metterlo.Se vi ricordate il post di quest'inverno che avevo fatto cn le melanzane in teccia questa e uguale cambia solo le melanzane che ho cambiato cn le mie Mega zucchine...spero vi piacia e cn questo vi auguro buona lettura e buona giornata...smack ed 1 abbraccio a tutte/i...:D
Eccoli qua belli pimpanti che ci guardano e ci dicono "e ora che si fa?"...ma si mangia dico io xchè appena ho assaggiato le zucchine senza formaggio e le uova mi sn sentita 1a delicatezza strepitosa a qui nn sn riuscita a resistere più e quindi me le sn mangiate quasi tutte...:P....mi sn presa na sgionfa che mettà basta ma ne e valsa la pena.Nn dimenticate di mettere questo...prima di impiattare...

Alla fine si impiatta e si aggiunge sopra il formaggio grana gratuggiato e alla fine gli occhi...:P...


Dopo aver soffritto la cipolla nn troppo ho aggiunto le zucchine tagliate prima.Ho aggiunto poi del sale profumato che ho imparato a fare da Cry del blog"telavevodeto"(lo specchio ti riflette),pepe arcobaleno e 1 pizzico di aglio in polvere e ho lasciato cuocere mescolando ognitanto senza mai aggiungere acqua xchè vi dico sinceramente ne aveva abbastanza dentro di loro le zucchine quindi farle cuocere fino a quando commincia a sciogliersi ma nn troppo se no diventa na pasta.








Cm vedete ho tagliato le zucchine a cubetti nn troppo grandi...(ne avevo 3 belle grosse ) ma nel fra tempo ho preparato il soffrito di 1a cipolla media...





Questo e solo quello che ho fatto questa sera ma domani ne farò degli altri.Le zucchine le ho grigliate poi le ho messe nel vasetto dove ho aggiunto agli in polvere,peperoncino,1 pizzico di origano e 1 pò di prezzemolo poi ho messo alla fine l'olio d'oliva evo fino a riempirlo poi chiuso x bn cn il tappo...speriamo bn...:D...adesso torniamo alle Zucchine in teccia cn occhi...:P...






Mi piace proprio questo nome e dovete scusarmi se posto ancora zucchine ma il mio orto mi da a quintali nnostante siano solo 5 piante quindi devo cucinarle tutte e mettere anche via x l'inverno nei vasetti cm ho già fatto questa sera prima di fare la cena.Ecco il vasetto...

lunedì 7 giugno 2010

Zucchine impanate e nn solo...

Il signor mega pannino che mi sn goduta fino in fondo xchè la voglia era tantissima e ieri sera nn sn riuscita a mangiarmi nemeno 1a fetta di zucchina impanata...provatelo e sn sicura che vi appagherà x bn in tutto e x tutto...vi auguro buona giornata e vi mando 1 abbraccio forte...smack
ho aggiunto le fettine di pomodoro fresco e alla fine e uscito lui...

Eccolo pezzo x pezzo fotografato.Qui ho messo su 1/ fettina di pane 1 pò di zucchine poi...


Qui sn già nella padella a friggere xchè mi sn dimenticata di fare la foto alle uova sbattute e passate nella farina ma questo lo sa fare chiunque quindi penso che sia meglio cosi altrimenti divento troppo monotona e noiosa...:D...poi oggi visto che mi sn rimaste 1/4 di quelle fatte ieri allora oggi ho pensato di farmi 1 mega pannino cn le zucchine fritte e pomodori freschi xchè cosi mi sn mangiata sia il male che il bene...:P...nn credete che in qualche modo sn riuscita a nn dovermi fare anche l'insalata cn i pom e viaaaaaaa gnammmmm...era buonissimissimo e me lo sn goduto al massimo fantasticando su quante zucchine fritte nn impanate e vi dico la verità nn mi piacciono solo cn la farima e nn ne capisco il motivo.Beh cmq questo e il mio post x voi anche se sicuramente voi lo sapevate già...



Allora queste sn le zucchine che mi erano rimaste da sabato sera quindi portandole a casa e dover fare qualcosa di diverso da mangiare a mio fratello le ho fatte impanate cm le mangiavo sempre da bambina specialmente a casa di mia nonna...




Scusate della foto ma sn quelle che mi sn trovata oggi e nn centrano nulla...uffi che disperazione...;(((...





Sabato nel mio giorno di riposo sn dovuta tarnare a casa xchè ci sn stati problemi cn quella che mi da il giorno libero...il problema e che nn riesco più a darle 1 nome nemeno di fantasia a quella e quindi nn ne vale la pena scrivere di lei ma di quello che mi sn trovata nell'orto e scusatemi se nn ho messo la foto ma nn l'ho fatta quindi vi faccio vedere le mie zucchine impanate che mi piaciono tantissimo ma che le mangio si e no 1a volta all'anno xchè al mio capo nn gli piace inpanate ma solo passate nella farina e fritte....ecco le foto anche di quello che ho fatto oggi cn le ultime rimaste...1 mega panino che toglie tutte le altre voglie xchè molto buonoooooo...:P...

Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P