Le canzoni di ...

martedì 11 maggio 2010

Tornata cn l'insalata orientale di casa mia

Ho aggiunto in fine il prezzemolo tritato molto fine e ammalgamati di nuovo il tutto e 1 altra volta messa in frigo x riposare ancora 30 minuti il tempo che si abbinino i sapori e dare quel tocco di gusto speciale che ha.E buonissimo anche se aggiungete del prosciutto cotto ma poi nn sarà più quella orientale che si faceva a casa mia che tutto il sapore cambia e si perdono ma e cmq molto buono.Ecco innizio cn questa ricetta poi ne seguiranno altre anche se nn saranno tante ma qualcosa proverò ad inventarmi x voi.Spero che vi piaccia e che vi faccia piacere che sn tornata...:-)...1 bacio ed 1 abbraccio strittoloso a tutte/ voi
Nei minuti del riposo dell'insalata nel frigo ne ho approffitato e ho cotto le uova sode x circa 10 minuti xchè devono essere belle dure cm consistenza poi le ho trittate dopo averle fatte raffreddare a pezzettini abbastanza piccoli e le ho aggiunte sull'insalata...

Ho aggiunto il sale ed il pepe qb poi ho messo la maionese e mescolato fino a quando il tutto si e ammalgamato x bn e ho lasciato riposare x 30 minuti coperto di pellicola trasparente in frigo...


Allora qui ho fatto cuocere le patate cn la buccia poi le ho lasciate raffreddare senza acqua che e meglio e alla fine le ho tagliate a rondelle spesse mezzo cm ma bisogna stare attenti che nn csi cuocino troppo altrimenti nn esce più cm deve...poi ho trittato 1a cipolla piccola molto fine x nn avere il disturbo in bocca e l'ho messa sopra le patate...



Sn tornata e chiedo scusa a tutte/i x la mia assenza ingiustificata e x avervi fatto preoccupare.Cmq adesso torno poco alla volta xchè di lavoro c'è ben poco fuori visto che da 2 settimane che piove anche se ogni tanto esce anche il sole ma nn basta.Oggi vi proppongo la mia insalata orientale che mi faceva mia madre in estate xchè e 1 piatto freddo ottimo cm rimfresco,semplice,cn tante calorie ma puo essere usato anche cm stuzzicchini x l'aperitivo...ho messo:-8 patate medie




-3 uova sode




-1a cipolla piccola




-2 uova x la maionese




-1 pizzico di prezzemolo




-sale e pepe




Queste sn le cose da mettere dentro e la maionese l'ho fatta in casa e la trovate nell mio blog dell'orto:http://novelinadelorto.blogspot.com...ecco le foto della preparazione...

16 commenti:

  1. una ricetta che andrà bene quest'estate, bella fresca e saporita!Sono contenta che sei tornata, un abbraccione!

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  2. Buna 8-} si eu o cunosc...dar cu masline!
    ciao...buona serat!

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  3. bentornata e ottima questa insalata!!baci

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  4. Chiara grazie di cuore e spero che tu la provi che va bn anche se fa freddo cn 1 bicchiere di vino...:D
    @@@-Nico maicamea o facea asa ptr ca nu imi placeau maslinele atunci...:P
    @@@-Scarlettina grazie anche a te di cuore e provala che sn sicura che ti piacerà...:-*
    Vi abbraccio tutto cn il cuore in mano...:D

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  5. bentornata.... buna salata..eu mai pun si peste sarat...dar e buna si asa...pupici

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  6. E lo chiedi pure se ci fa piacere che sei tornata! CERTOOOOOOOOOOOOO! Mi sei pure mancata tanto tesoro :-* Ottima la tua insalata, un abbraccio forte forte

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  7. Sono molto felice del tuo ritorno tesoro! La tua insalata è gustosissima, complimenti, baci e a presto

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  8. Aliiiiiii, che bello, sei tornata!!!! E alla grande vedo.. spero di vedere altre golosità come questa al più presto. Un bacio grande, grazie di essere passata a salutarmi. =_^ ciao bella.. ah, naturale che questa me la segno..

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  9. Cara,mi chiedevo dove fossi finita...
    mi fa tanto piacere rivederti...e sei tornata
    con una ricetta davvero gustosa...complimenti!!
    un bacio,Enza

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  10. Grazie di cuore ragazze mi siete mancate anche voi 1 casino e ho provato a farvi visita ma poi x 1 motivo o altro dovevo lasciare in pace il pc.Cn l'arrivo di mio fratello il lavoro x me e aumentato e anche la stanchezza anche se mi fa piacere che lui si a cn me solo che e tanto pesante nn so mai che fargli da mangiare,dove sbattermi x trovargli 1 lavoro e cosi si parte la mattina si torna a mezzo giorno e lavorare lavorare arriva sera che nn ho nemeno il tempo di lavarmi che crollo a terra..ma mi lavo lo stesso...:P...vi mando 1 abbraccio forte e strittoloso a tutte...:-*:-*:-*

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  11. Bentornata carissima Ally! Ci sei mancata, e che bel piattino oggi!! Un abbraccio, Sara

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  12. Grazie Sara anche voi(tu)mi siete mancate tantissimo anche se poco vi visitavo ma nn cn il tempo x copiare e lasciare commenti..:-* e 1 forte abbraccine

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  13. Grazie della visita tesoro, una felice domenica e un bacio

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  14. Tesoro, ci sono dei pensieri per te sul mio blog, se ti fa piacere, sono tuoi! Baci

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  15. Ah che buona che è la maionese fatta in casa, è tutta un'altra storia rispetto a quella che si compra già pronta! Ottima ottima questa insalata, a noi piacciono molto i piatti come questo, freschi e saporiti al tempo stesso!
    Siamo felici che tu sia tornata, davvero speriamo che le cose ti sorridano perchè lo meriti!
    Un abbraccio e buona settimana da Sabrina&Luca (stiamo aspettando un bimbo!!!!)

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Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P