Polpette...:-P

E queste sn dalla padella che a dire la verità a me nn piacciono cosi...o le frigo cn abbondante olio di girasole o pure cm la prima volta x fare esperienza al forno e nn le cambio + almeno se le faccio a casa della mia badata o a casa del mio capo dove sicuramente le farò fritte.Nn mi aspettavo che fatte al forno sarebbero venute cosi buone e pensare che mi sn dimenticata di aggiungere il formaggio grana cm di solito le faccio...farle nel forno mi sn accorta che quasi tutto il grasso va fupri e questo le rende speciali ed e 1 idea che mi e vanuta dalle polpete di melanzane al forno che devo ancora ringraziarla xchè sn 1a meraviglia di polpette altro che queste che ho messo sù io....azz....:-D

Queste dal forno e molto saporite e credetemi che domani faccio il bis alla faccia della dieta che da 4 mesi provo e nn ci riesco...azz che golosona....:-P

Ed eccole cm sn uscite sia dalla padella che dal forno...:-P

A guardare cosi fa 1 pò impressione ma sn venute che sn 1a meraviglia specialmente quelle al forno,ma continuiamo cn la preparazione.Dopo averle fatte le polpete le ho passate in farina molto poca x frigerle ma quelle x il forno nn le ho passate nella farina...Eccole

Mentre aspettavo che si cuocessero li spinaci mi sn messa a condire anche la carne cn poco sale e pepe poi a cottura pronta degli spineci li ho uniti alla carne mesolando x bn e aggiungendo poi le uova ed il pan grattato.

Qua ho cotto li spinaci cn 1 pò di aglio sale e pepe e 1 pò di olio evo aggiungendo poco a poco 1 bicchiere d'acqua xchè nn si attacchi.

Ancora da sabato pomeriggio 1 fortissimo desiderio mi assillava e pensare pensare alla fine mi sn decisa di fare le polpette di carne macinata mista cm quella x il ragu cn spinaci sia al forno che diciamo fritte cn poco olio evo,burro e vino bianco insomma quantita da rischiare di brucciarle e lente che ti fa passare la voglia di mangiarle...:-P.Allora ecco la quantità che ho messo:quasi 500 g di macinato x ragu,300 g di spinaci,8 cucchiai di pan grattato,2 uova intere,sale e pepe a piacere....ecco le foto della preparazione e cottura.