Le canzoni di ...

venerdì 3 settembre 2010

La mia fritatta di spinaci

Alla fine tagliati,messi nell'piatto e mangiati cnm se fossimo stati dei voracei...:D...la adoro questa e mi dispiace ma nn credo vada bn x la raccolta di Federica.Cmq tesora fammi sapere se va bn e magari fai tu 1 copia/incola altrimenti nn saprei cm fartela avere.Spero che vi piaccia,vi auguro buona lettura e vi mando 1 forte abbraccio
Scusate lo scambio delle foto ma questa mi era sfugita....qua ho messo il resto degli spinaci e di nuovo formaggio grana poi ho fatto sù il rottolo che e nella foto in basso.




poi ho messo il ripieno...



Eccola bella pronta x essere riempita cn i restanti spinaci ed il formaggio grana gratuggiato che ho messo prima sulla fritatta...




1a volta sbattute le uova cn gli spinaci le ho messe nella stessa padella dove ho cotto gli spinaci senza lavarla xchè io nn ci meto mai l'olio quando faccio le fritatte quindi si e presa quel poco che era rimasto e poi cn il gusto degli spinaci attorno e venuta cm gusto che e na meraviglia...:D...





dopo averle sbattute x bn ho aggiunto 3 cucchiai di spinaci e sbttuto ancora fino a che si sn uniti x bn all'uovo.






Ho sbattuto 6 uova cn sale,pepe nero...







poi ho messo 1 pizzico di pepe nero del dado di verdure delle slovenia che si chiama "vegeta" e credetemi e 1 dado davvero speciale xchè e tutto cn pezzettini molto piccoli di verdure e sale,alla fine ho aggiunto del peperoncino a pezzettini e ancora del aglio in foglie ma a pezzettini cm il peperoncino e ogni tanto anche dell'acqua x farsi che divento molto morbido e fatto quasi seccare.Ho lasciato cuocere x circa 20 minuti altrimenti si sentono in bocca cm se fossero di lana.1a volta finito di cuocere gli spinaci li ho messi in 1 piatto...








Ho fatto soffrigere 1o spicchio d'aglio tagliato molto piccolo e fatto rosolare molto poco poi ho messo gli spinaci...









Ecco la mia fritatta preferita e anche del mio capo.Nn credo che vada bn x la raccolta di Federica quindi io la posto lo stesso e poi starà a lei dirmi se va bn o no.Ma ecco cm l'ho fatta cn le dosi e le foto.

21 commenti:

  1. Tesoro, questo rotolo di frittata con gli spinaci è GOLOSISSIMOOOO!!! Mi segno la ricetta, complimenti, sei fantastica!!! Baci e buon fine settimana

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  2. Grazie Lady nn e bella da vedere ma e strabuonissima...:D...ti ringrazio anche della tua bontà d'animo verso di me xchè 6 troppo buona e gentile.1 abbraccio strittoloso e buona notte...:-*:-*:-*:-*

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  3. BRAVAAAAAAAAAAAAAAA! Grande tesoruccio mio, va bene si' e' delizioso il tuo rotolo di spinaci. Allora lo aggiungo il alla raccolta, sei fantastica. Un bacione e buon week end

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  4. Fede 6 troppo buona cn me cm questo rottolo e ti ringrazio...:D...ecco adesso io che devo fare dato che partecipo devo x caso mettere qualche banner?...scusami ma io sn 1 bel pò imbranata e dato che nn ho mai partecipato a queste cose ecco nn so cm funziona...:P...cmq la fantastica 6 tu io nn voglio montarmi la testa...:D...baciotti tesora mia e buona giornata

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  5. cara Alina questa frittata è di sicuro buonissima e dato che ho gli ingredienti in casa la farò, ti auguro un bellissimo we e ti abbraccio forte!

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  6. Grazie Chiara e sn sicura che ti piacera molto....:D.Auguro anche a te buona giornata e ti mando 1 forte abbraccio

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  7. Ciao bimba, allora il link alla raccolta l'ho inserito io ;)
    Dovresti mettere nella colonna laterale del blog il banner con l'ovetto che rimanda alla raccolta. Un bacioneeeeeeeeeeeeeeeee :X

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  8. Ok tesorino mio vengo subito da te a prenderlo sto avettino....:D...ma spero che nn sia il capellino di callimero...hahhaha...baciotti

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  9. Ciao!!!! Capito qui per caso e.....ci rimango!!!!
    Sono diventata una tua sostenitrice, mi sei simpatica ed il tuo blog è proprio carino!!!
    Se hai voglia vienimi a trovare!!
    A presto!!!!!

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  10. ciao Alina!Che belle fettine di frittata che hai fatto!E sicuramente sarà buonissima!
    Bacioni
    lu

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  11. ciaoooooooo!!!spettacolare questo rotolo!!!mi piace tantisssimissimo! brava!!!buon w.e.!ciao!

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  12. buonissima....mai mangiata cosi ma sicuro la faccio.....ho una fame....buona domenica e un bacio grande

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  13. e' veramente carino, facile da fare e molto, molto gustoso.quasi quasi oggi a pranzo non me lo lascio scappare.buona domenica!

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  14. @@@-Lory B 6 la ben venuta e grazie della tua gentilezza.Certò che passo da te xchè a me piace trovare altri blog...:P
    @@@-Lu grazie del complimento...:D...:-*:-*:-*
    @@@-Federica e davvero buono nn e belliccimo da vedere cm l'ho fatto io xchè nn sn molto brava ad abbellire i piatti....:P
    @@@-Lucy grazie e spero che ti piaccia da vero...:P
    @@@-Omonimina cara spero che la provi xchè e davvero...:P:-*:-*:-*

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  15. ciao carissima,buonissima questa frittata!ho trovato il tuo commento ai miei filoncini,ti ho risposto,ma per sicurezza ti copio e incollo la risposta:
    La biga è un preimpasto necessario per eseguire questa ricetta.Se vai sotto o comunque clicchi su pane e pizze la trovi,le cui dosi sono leggermente abbondanti,infatti ti verrà circa 700 g di biga,o la butti o trovi una ricettina,tipo dei grissini dove ne serve meno...non ho mai provato a congelarla perché sto imparando a farla da poco e ottengo ottimi risultati per fare il pane in casa....provaci..devi solo iniziare il giorno prima a farlo..una abbraccio a te e a presto!

    spero di esserti stata d'aiuto...ciao ciao!

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  16. che rotolo delizioso...bravissima!!
    Grazie x i tuoi commenti sei carinissima!!
    un bacio

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  17. Ciao, che delizia questo rotolo...è davvero sfizioso!!! buona serata e complimenti!!! un bacione ;-D

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  18. @@@-Iaia grazie della spigazione,e stata davvero uttile...:D...1 abbraccio e buona giornata
    @@@-Enza mi dispiace di nn essere più passata a trovarti ma il tempo cm al solito nn mi permette tanto.Grazie del complimento e ti auguro buona giornata e ti mando 1 forte abbraccio
    @@@-Luciana grazie anche a te dei complimenti e si e davvero molto sfizioso...:D...1 abbraccio forte anche a te e buona giornata

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  19. Bella idea di farla a rotolo e poi affettarla! sarà buonissima di sicuro... ciao cara, a presto, con un abbraccio

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  20. Tesoro mi dispiace per la tua schiena, ti auguro di poterti ristabilire al più presto! Grazie della visita gentilissima, un abbraccio e felice giornata

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  21. @@@-Paolina grazie dell'commento e ti dico si e buonissimo fatto cosi...:D...smack
    @@@-Lady nn mi devi ringraziare xchè passo da te e commento xchè e 1 niente al confronto di quello che posti tu...:D...x quanto riguarda la mia schiena e tutta colpa dell'ernia al disco che ho fatto 1o sforzzo x tirare 1 ramo da 1 albero e mi sn sentita tirare la schiena tutto qua poi se mettiamo il tempo allora siamo aposto in tutto e x tutto.Grazie tesorino...:D

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Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P