Le canzoni di ...

martedì 9 novembre 2010

La ciambella

nnostante il cuore nn e di coco ma di mandorle e cmq venuto bello morbido e croccante e devo dire che cn il cacao amaro legano davvero molto bn.Zucchettina spero che mi perdonerai x la variante che ho dovuto mettere x il coco scaduto e buttato via ma pioveva e nn potevo andare al super a comprare dell'altro.Mi dispiace tanto e prometto che la prossima volta il cuore coco-loso ci sarà...:D.E buonissima lo stesso specialmente il giorno dopo x fare colazione o merenda e poi vuoi mettere che nel cappuccino e la fine del mondo...:D.Cn questa mia variante vi auguro 1a buona giornata e piena di coccole e dolcezza a tutte/i...:D
Fuori cosi e mi dispiace che si e crepato ma purtroppo e cresciuta a dismisura e devo dire la verità che nn me l'aspettavo...ma nn importa tanto nn sn mica 1a pasticera io...hahaha...e demtro e cosi...

L'ho messa in forno a 190° poi dopo 30 minuti ho abbassato a 170° e lasciato x altri 20 minuti.Il risultato e questo...
Qui dopo aver imburrato la teglia ed infarinata ho messo la mettà del composto poi ho messo il cuore di mandorle e alla fine ho messo il resto del composto x coprire il tutto...
Qui cn la farina di mandorle...
Qui e la preparazione del cuore della ciambella cn la panna,sale,zucchero,albume e le mandorle tritate...
Oggi posto la ciambella che ho fatto e purtroppo x me nn ho avuto il cuore coco-loso che Cry del blog:zuccacapricciosa: ha postato...:(...cm al solito quando voglio fare 1a delle vostre ricette mi trovo sempre nei guai anche se nn e venuta male xchè l'ingrediente di cuore morbido c'è stato xò nn cn il coco ma cn mandorle tritate e farina di mandorle.Ecco le dosi mie in parentesi e quelle della ricettina originale e se volete vedere la preparazione che la Zucchettina ha fatto vi consiglio di andare da lei...:D...la ricetta:230 g di farina "00",4 uova,1 pizzico di sale,140 g di olio si girasole,165 g di zucchero semolato,125 di latte parzialmente scremato,35 g cacao amaro,1 bustina di lievito vaniglato...x il ripieno:100 ml di panna HULALà già zuccherata,140 g di farina di coco (180 g di farina di nocciole e 100 g di nocciole tritate),100 g di zucchero,1 albume,1 pizzico di sale.Ho fatto il tutto cm da sua ricetta quindi nn metto più il modo in cui l'ho fatta ma solo le foto xchè e meglio andare da lei a prenderla la ricetta dato che io sn 1a frana...:D..

21 commenti:

  1. devo proprio farlo anche io un bel ciambellone!

    RispondiElimina
  2. Grazie luby provala in tutte 2 le varianti xchè sn sicura che quella della zuccettina e speciale...:D

    RispondiElimina
  3. ma che splendida ciambella tesoruccio, quel cuore noccioloso mi piace tantissimo, è davvero speciale. E visto che il cuore di cocco non lo posso usare perchè poi il golosone si lamenta approfitterò della versione alle nocciole ^__^ Un bacione grandissimo, buona giornata

    RispondiElimina
  4. @@@-Iaia grazie...:D
    @@@-Callimerina sn contenta che ti piace il cuore noccioloso ma spero che tu faccia x prima quella della Zucchettina...smuacki

    RispondiElimina
  5. Ciao Alina bellisima ciambella, le mandorle all'interno sono fantastiche io le preferisco decisamente al cocco.

    RispondiElimina
  6. Una ricetta unica!!! Fantastica--bravissima

    RispondiElimina
  7. wowwwwwwwwwww che alto e goloso!!!!!!!!!!!!!FA VO LO SO!!!!!!!!!bravissima!!!!!!!!!!!un abbraccio fortissssssssssssssimo!

    RispondiElimina
  8. Ali ma è bellissima!!! Lo sai che anch'io mi sono spaventata quand'era nel forno? Cresceva cresceva e continuava a crescere, ad un certo punto ho pensato che uscisse tutta dallo stampo ahahaha... A volte non avere un ingrediente in casa ci permette di variare la ricetta e sfornare una nuova versione, come hai fatto tu e ti assicuro che non hai nulla da invidiare a quella che ho fatto io, anzi... ti ringrazio per aver aggiunto una nuova idea alla mia lista di ricette da provare *__^
    Grazie Ali, un bacio grande.
    Buona giornata. ^____^

    RispondiElimina
  9. Che bella ciambella!!! anche se il cuore è alle mandorle è comunque golosissima!!! un paio di fettine adesso le prenderei volentieri!!! complimenti

    RispondiElimina
  10. brava brava!!!!bella idea la tua ti e' venuta benisismo,anzi ti rubo pure una fetta!!!bacioni

    RispondiElimina
  11. @@@-Valerio ti ringrazio ma io avrei tanto voluto farla cn il coco xchè nn riesco mai a seguire 1a ricettina senza strapazzarla...:D
    @@@-Frabcesca grazie di cuore...:D
    @@@-Federica cara mia grazie detto da te che 6 bravissima a fare i dolci mi lusinga...:D
    @@@-Cry tesorino caro adesso che ti ho letta sn davvero molto contenta e felice xchè proprio quando provo le vostre ricettine che mi manca sempre qualcosa anche se il mio desiderio e di fare cm voi.Vedendola crescere cm hai detto tu mi ha spaventata xchè la teglia e abbsatanza grande xò nn finiva più..hahhaha.Grazie di cuore Zucchettina...smuacki
    @@@-Lucia tesoro e venuta che era na bontà 1a cosa benedetta da dio quando la mettevi in bocca e sentivi poco dolce e amaro e quel sapore intenso delle mandorle ti giuro che OPS...ahhahaha nn posso dirlo...smuacki
    @@@-Scarlettina grazie anche a te tesoro e mi dispiace che nn sn riuscita a tenere 1 pezzettino anche x voi ma era troppo buona...hahaha...smuacki...a tutte/i voi vi ringrazio di cuore e se la provate cosi nn solo mi farà piacere ma voglio saperlo quanto vi e piacciuta...:D

    RispondiElimina
  12. dev'essere buonissima!A me piace sia il cocco che le mandorle,,,vanno bene tutte e due le versioni!
    Bravissima Alina.
    baci

    RispondiElimina
  13. mmm Alinaaa buono il ciambellone!! mi ci vorrebbe domani mattina per colazione.. ma anche ora una fettina ci starebbe benissimo :-P

    RispondiElimina
  14. Che spettacolo la tua ciambella, veramente golosa è irresistibile!!!! Bravissima, un bacione

    RispondiElimina
  15. Ragazze grazie a tutte ma mi state viziando ormai cn tutti questi bei complimenti e sarei disonesta se vi dicessi che nn mi fanno sentire importante x voi ma nn vorrei montarmi la testa se no poi chi mi salva poi...:D:D:D:D:D...vi abbraccio tutte cn il cuore...smuacki

    RispondiElimina
  16. questa ciambella è veramente un ottimo risveglio al mattino che dà carica.un abbraccio forte!

    RispondiElimina
  17. Grazie Lucy...:D...e se lo scaldi 1 pò la mattina e perfetto cm nn mai....:P...ti abbraccio forte forte

    RispondiElimina
  18. ciao tesoro...meraviglioso questo ciambellone....un abbraccio forte....bacioniiii

    RispondiElimina
  19. Brava Alina, le tue ricette sono, oltre chè buone anche farcite di allegria, un abbraccio.

    RispondiElimina

Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P