Le canzoni di ...

martedì 9 novembre 2010

La ciambella

nnostante il cuore nn e di coco ma di mandorle e cmq venuto bello morbido e croccante e devo dire che cn il cacao amaro legano davvero molto bn.Zucchettina spero che mi perdonerai x la variante che ho dovuto mettere x il coco scaduto e buttato via ma pioveva e nn potevo andare al super a comprare dell'altro.Mi dispiace tanto e prometto che la prossima volta il cuore coco-loso ci sarà...:D.E buonissima lo stesso specialmente il giorno dopo x fare colazione o merenda e poi vuoi mettere che nel cappuccino e la fine del mondo...:D.Cn questa mia variante vi auguro 1a buona giornata e piena di coccole e dolcezza a tutte/i...:D
Fuori cosi e mi dispiace che si e crepato ma purtroppo e cresciuta a dismisura e devo dire la verità che nn me l'aspettavo...ma nn importa tanto nn sn mica 1a pasticera io...hahaha...e demtro e cosi...

L'ho messa in forno a 190° poi dopo 30 minuti ho abbassato a 170° e lasciato x altri 20 minuti.Il risultato e questo...
Qui dopo aver imburrato la teglia ed infarinata ho messo la mettà del composto poi ho messo il cuore di mandorle e alla fine ho messo il resto del composto x coprire il tutto...
Qui cn la farina di mandorle...
Qui e la preparazione del cuore della ciambella cn la panna,sale,zucchero,albume e le mandorle tritate...
Oggi posto la ciambella che ho fatto e purtroppo x me nn ho avuto il cuore coco-loso che Cry del blog:zuccacapricciosa: ha postato...:(...cm al solito quando voglio fare 1a delle vostre ricette mi trovo sempre nei guai anche se nn e venuta male xchè l'ingrediente di cuore morbido c'è stato xò nn cn il coco ma cn mandorle tritate e farina di mandorle.Ecco le dosi mie in parentesi e quelle della ricettina originale e se volete vedere la preparazione che la Zucchettina ha fatto vi consiglio di andare da lei...:D...la ricetta:230 g di farina "00",4 uova,1 pizzico di sale,140 g di olio si girasole,165 g di zucchero semolato,125 di latte parzialmente scremato,35 g cacao amaro,1 bustina di lievito vaniglato...x il ripieno:100 ml di panna HULALà già zuccherata,140 g di farina di coco (180 g di farina di nocciole e 100 g di nocciole tritate),100 g di zucchero,1 albume,1 pizzico di sale.Ho fatto il tutto cm da sua ricetta quindi nn metto più il modo in cui l'ho fatta ma solo le foto xchè e meglio andare da lei a prenderla la ricetta dato che io sn 1a frana...:D..

21 commenti:

  1. devo proprio farlo anche io un bel ciambellone!

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  2. Grazie luby provala in tutte 2 le varianti xchè sn sicura che quella della zuccettina e speciale...:D

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  3. Che buono!adoro i ciambelloni!

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  4. ma che splendida ciambella tesoruccio, quel cuore noccioloso mi piace tantissimo, è davvero speciale. E visto che il cuore di cocco non lo posso usare perchè poi il golosone si lamenta approfitterò della versione alle nocciole ^__^ Un bacione grandissimo, buona giornata

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  5. @@@-Iaia grazie...:D
    @@@-Callimerina sn contenta che ti piace il cuore noccioloso ma spero che tu faccia x prima quella della Zucchettina...smuacki

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  6. Ciao Alina bellisima ciambella, le mandorle all'interno sono fantastiche io le preferisco decisamente al cocco.

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  7. Una ricetta unica!!! Fantastica--bravissima

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  8. wowwwwwwwwwww che alto e goloso!!!!!!!!!!!!!FA VO LO SO!!!!!!!!!bravissima!!!!!!!!!!!un abbraccio fortissssssssssssssimo!

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  9. Ali ma è bellissima!!! Lo sai che anch'io mi sono spaventata quand'era nel forno? Cresceva cresceva e continuava a crescere, ad un certo punto ho pensato che uscisse tutta dallo stampo ahahaha... A volte non avere un ingrediente in casa ci permette di variare la ricetta e sfornare una nuova versione, come hai fatto tu e ti assicuro che non hai nulla da invidiare a quella che ho fatto io, anzi... ti ringrazio per aver aggiunto una nuova idea alla mia lista di ricette da provare *__^
    Grazie Ali, un bacio grande.
    Buona giornata. ^____^

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  10. Che bella ciambella!!! anche se il cuore è alle mandorle è comunque golosissima!!! un paio di fettine adesso le prenderei volentieri!!! complimenti

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  11. brava brava!!!!bella idea la tua ti e' venuta benisismo,anzi ti rubo pure una fetta!!!bacioni

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  12. @@@-Valerio ti ringrazio ma io avrei tanto voluto farla cn il coco xchè nn riesco mai a seguire 1a ricettina senza strapazzarla...:D
    @@@-Frabcesca grazie di cuore...:D
    @@@-Federica cara mia grazie detto da te che 6 bravissima a fare i dolci mi lusinga...:D
    @@@-Cry tesorino caro adesso che ti ho letta sn davvero molto contenta e felice xchè proprio quando provo le vostre ricettine che mi manca sempre qualcosa anche se il mio desiderio e di fare cm voi.Vedendola crescere cm hai detto tu mi ha spaventata xchè la teglia e abbsatanza grande xò nn finiva più..hahhaha.Grazie di cuore Zucchettina...smuacki
    @@@-Lucia tesoro e venuta che era na bontà 1a cosa benedetta da dio quando la mettevi in bocca e sentivi poco dolce e amaro e quel sapore intenso delle mandorle ti giuro che OPS...ahhahaha nn posso dirlo...smuacki
    @@@-Scarlettina grazie anche a te tesoro e mi dispiace che nn sn riuscita a tenere 1 pezzettino anche x voi ma era troppo buona...hahaha...smuacki...a tutte/i voi vi ringrazio di cuore e se la provate cosi nn solo mi farà piacere ma voglio saperlo quanto vi e piacciuta...:D

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  13. dev'essere buonissima!A me piace sia il cocco che le mandorle,,,vanno bene tutte e due le versioni!
    Bravissima Alina.
    baci

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  14. mmm Alinaaa buono il ciambellone!! mi ci vorrebbe domani mattina per colazione.. ma anche ora una fettina ci starebbe benissimo :-P

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  15. Che spettacolo la tua ciambella, veramente golosa è irresistibile!!!! Bravissima, un bacione

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  16. Ragazze grazie a tutte ma mi state viziando ormai cn tutti questi bei complimenti e sarei disonesta se vi dicessi che nn mi fanno sentire importante x voi ma nn vorrei montarmi la testa se no poi chi mi salva poi...:D:D:D:D:D...vi abbraccio tutte cn il cuore...smuacki

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  17. questa ciambella è veramente un ottimo risveglio al mattino che dà carica.un abbraccio forte!

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  18. Grazie Lucy...:D...e se lo scaldi 1 pò la mattina e perfetto cm nn mai....:P...ti abbraccio forte forte

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  19. ciao tesoro...meraviglioso questo ciambellone....un abbraccio forte....bacioniiii

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  20. Grazie della visita, tesoro, un bacione

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  21. Brava Alina, le tue ricette sono, oltre chè buone anche farcite di allegria, un abbraccio.

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Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P