Le canzoni di ...

giovedì 16 settembre 2010

La peperonata che nn amo tanto ma e molto buona...:D

ho grattuggiato il formaggio grana poi fatto le uova ad occhio di bue in 1 pò di burro ma proprio poco e chiusa la padella cn 1 copercchio x nn dover andare a girarle se no si cuocciono troppo e nn sn buone...o dio c'è a chi piace l'uovo ad occhio di bue molto cotto ma nn e la stessa cosa credetemi.Messo sull'uovo sale e pepe arcobaleno che ha 1 sapore molto intenso e cosi ripaga in tutto e x tutto la mia peperonata fatta in questo modo.Acasa mia cioè da mia madre si fa uguale solo che ci sta la giunta di riso dentro.Dovreste provarlo anche in questa versione senza formaggio e uova vedrete che delizia....:D...ora vi lascio cn 1 forte abbrazzo strittoloso e vi auguro buona notte...smack
Quando e venuto pronto ho impiattato cosi...

qui ho aggiunto i pomodori puliti dalla bucce e tagliati abbastanza piccoli ma senza buttare via il liquido altrimenti tocca mettere l'acqua ed io nn volevo xchè viene molto più buona cosi.Ho lasciato cuocere fino a quando e scaduto tutto il liquido ma senza brucciarla....ecco quanto ne ha tirato fuori i pomodori che saranno stati si e no 7 abbastanza grossi...


ho aggiunto 7 peperoni corni rossi,gialli e qualcuno che era x metta colorato di rosso,giallo e verde xchè avevo questi 2 colori cm piante nell'orto ma aspettare che vengano belli colorati in questo orto e 1 miraccolo già se diventano x metta...:(...e ho fatto cuocere x circa 1 ora a fuoco lento continuando a mescolare xchè nn ho mai aggiunto acqua dato che erano abbastanza acquosi di loro.Purtroppo nn li ho tolto la pelle e cosi naviga e naviga in cerca delle pelliccine...uffi...



ho tritato 3 cipolle medie e fatto soffrire x circa 5 minuti a fuoco alto poi...




Questa sera vi posto la peperonata che piace al mio capo...io nn la amo molto ma la devo mangiare quindi credetemi e molto buona ma io nn vado molto d'accordo cn i peperoni cotti cosi se poi ci trovi anche la pelle del peperone ai me...:((:((:((:((...faccio 1a grandissima fattica a mangiarla.Ma ecco le foto e le dosi x fane 4 piatti...

21 commenti:

  1. La tua versione di peperonata è gustosissima e molto invitante tesoro!!! Amo tantissimo i peperoni, specialmente quelli rossi e gialli perché sono più dolci di quelli verdi!!! Un abbraccio

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  2. E vero che sn più dolci ma se metti solo quelli credimi che nn prendono tantissimo sapore quindi aggiungi solo la metta di 1o verde e vedrai che guduria....:D...grazie Lady e ti mando 1 abbraccione e ti auguro buona notte

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  3. Come sei bellanelle foto della cena di compleanno; stavi proprio bene e la collana di Lu è perfetta.
    La peperonata a me piace moltissimo.. c'è però quando non la digerisco e questo non va troppo bene. Un bacione e buon fine settimana

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  4. devo provare questa versione di peperonata perchè mi attira molto, un forte abbraccio Alina!

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  5. Io adoro i peperoni tesoro, soprattutto gialli e rossi ma anche quelli verdi in un bel mix ci stanno tanto bene a creare un gioco di colori. E mi piacciono pure con la pelle, quindi problema di meno. Fortuna che il mio stomaco non si lamenta ;) E' proprio gustosa la tua versione, un bacione grande e buon fine settimana :X

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  6. @@@-Cara Paolina grazie tante e lo dicevo anch'io a Lu che e perfetta...:D...x quanto riguarda la peperonata che nn la digerisci sappi che se togli la pelle diventano molto più leggeri e se nemmeno cosi nn li digerisci allora la mattina quando ti svegli prendi 1a pastiglia di lansoprazolo e vedrai che digerisci anche l'aglio crudo...:D...1 abbraccio forte e buona giornata...:P
    @@@-Chiara tesorina cara nn e male cm versione ma nn ho capito bn quale vorresti provare...:D...sn 1 pò tarda io..hahahaha....ti abbraccio forte e ti auguro buona giornata
    @@@-Fedeeeeee tesorino mio hai proprio ragione cn più coloro fa il suo effetto...:D...ti abbraccio forte Callimerina

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  7. non ami la peperonata???? come è possibile.. è untripudio di colore e sapore... questa tua versione mi incuriosisce molto.. assolutamente da provare...

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  8. ip invece adoro la peperonata buonissima e mi ricorda tanto la nonna, sicuramente non la farà mai come la sua!.invece care mi scuso perchè sono stata un po' assente nel vostro blog perchè ho dovuto concludere con il contest e ho in piedi altre cose ma mi rifaccio!buon week

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  9. @@@-Fabiana no io nn amo la peperonata xchè nn mi piacciono i peperoni cotti a pezzi ma li preferisco crudi di gran'lunga...:D...beh provala poi fammi sapare quale versione hai provato...:D...1 abbraccio
    @@@-Lucy cara nn ti preoccupare quando puoi mi fa sempre piacere poi anch'io manco abbastanza spesso dai vostri/tuo blog x impegni vari quindi stai tranquilla.Sn sicura che tua nonna la faceva molto più buona della mia e ne sn più che convinta...:D:..smack

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  10. neanche a me piacciono troppo...giusto come te
    la mangio perche'devo...provero' la tua versione..
    un bacione cara Novelina
    Enza

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  11. O dio ecco 1'altra bimba a qui nn piace la peperonata....hahahahaha....finalmente nn sn più la sola....:D..si provala ma togli la pelle se nn vuoi stare male...1abbraccio fortissimo e grazie

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  12. Tesoro, grazie della visita, ci sono dei premi per te sul mio blog, se ti fa piacere sono tuoi! Un abbraccio e buon fine settimana

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  13. Grazie Lady e se posso cm ti dico quasi sempre passo xchè mi date tanto affetto e nn potrei mai nn esserci ammesso che nn mi lo impedisca il lavoro ma poi ci sn.bUON FINE SETTIMANA ANCHE A TE...:D

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  14. Mi piace molto la peperonata;ma bisogna stare attenti a mangiarla di sera.Ti auguro un buon fine settimana a nche a te,saluti a presto

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  15. A noi invece la peperonata piace molto, è un piatto saporito e molto gustoso, specie se accompagnato da qualche fetta di pane toscano bruschettato! L'uovo all'occhio di bue a Luca piace sia poco che molto cotto, ma io lo preferisco ben cotto, so che non è la stessa cosa, ma altrimenti non lo riesco a mangiare, a me ad esempio piace molto strapazzato!
    Un baciotto e un abbraccio
    SAbrina&Luca

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  16. ciao Carissima! io adoro la peperonta e penso proprio che la tua squisita!!
    grazie 1000 della tua visita e del tuo gentilissimo commento...non preoccuparti se non passi capisco benissimo...prima di tutto la famiglia e poi il resto!!
    un abbraccio fortisssssssssssimo!!baci!

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  17. ciao Alina
    grazie per la tua vicinanza,per la tua amicizia e per l'affetto che mi dimostri.
    Un bacio

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  18. @@@-Sabry carissima il uovo nn cotto troppo da 1 gusto in più ma se nn ti piace nn importa e buono cmq.Grazie del tuo/vostro commento e vi mando 1 forte abbraccio strittoloso...;)
    @@@-Federica grazie che mi capisci ma da me si tratta del mio lavoro xchè facendo la badante tante volte mi porta via il tempo di stare davanti al pc e anche se mi dispiace nn ho altra scelta e poi a me piace visitarti xchè 6 brava,gentile e 1 tesoro...:D
    @@@-Lu tesoro nn mi devi ringraziarti xchè ormai fai/fate parte della mia vita quottidiana e questo nn puo farmi che tanto piacere di avervi conosciute tutte.Tu 6 molto speciale e quando tu soffri ti sento dentro e vorrei solo fare in modo di starti vicina anche solo cn il blog dato che nn posso diversamente.Smack

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  19. Ciao Alina, mi scrivi dolci cose nel commento da me sotto al post dedicato a Sandra Mondaini, come sempre; ma mi dici anche che non devo arrabbiarmi con te!! e perché dovrei, sei così cara e affettuosa.. non mi arrabbierei mai con te, né con nessuno dei miei amici. Ti abbraccio forte, e ti auguro una dolce notte.

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  20. Ecco io in questi momenti lavoro tanto anche a casa del mio capo e quindi difficile x me riuscire a venirvi a trovare tutte e questo mi fa soffrire 1 pò xchè quando vi leggo la mia giornata e bella anche se nn lo e.Quindi nn vorrei che tu pensassi che magari passo da alcune e nn da tutte.Grazie della tua dolcezza e scrivermi sempre ma cercherò di essere più presente appena posso.Ti abbraccio anch'io...smack

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Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P