Le canzoni di ...

sabato 31 luglio 2010

Riso buono ma pesante....;)

2 bellissimi vasetti cn zucchine,cipolla e sapori sott'olio d'oliva cosi x quest'inverno mi mangio ancora le mie zucchine e ne farò degli altri prima che le mie piante di zucchine finiscano il loro lavoro x me...spero che vi piacia questo riso xchè posso assicurarvi e 1a vera BOMBA...1 forte abbraccio strittoloso e buona lettura....SMACK
nn potevo mangiare più nulla ero gonfia cm 1 pallone da basket...:P.Cn le zucchine che mi sn rimaste in frigo ho deciso di fare questo...

4 formaggini morbiddi xchè nn mi erò accorta che nn ci fosse il grana quindi ho dovuto sostituirlo ma sapete nn e cambiato molto il gusto l'ha solo fatto 1 pò dolce poi visto che a mio fratello nn piace mangiare cn sale allora andava più che bn x lui...nn certo x me che nel mio piatto mi sn aggiunta il sale.Era davvero strepitoso cn 1 gusto da farti mangiare ancora e ancora e ancora ma io dopo il primo piatto cm questo di sopra...






il riso parboiled e fatto cuocere fino a cottura ultimata ma 5 minuti prima della fine ho aggiunto...




Ho soffrito molto poco 1a cipolla media tritata finemente poi ho aggiunto 4 zucchine piccole tagliate a rondelle e qualcuna anche più piccola xchè erano 1 pò grandicelle e ho continuato a soffrigere xchè dopo 2-3 minuti ha comminciato alasciare l'acqua senza che io ne aggiunga altra.Poi ho messo 4 filettini di acciughe fatti sciogliere prima,il tonno 1a scattoletta piccola ancora 1 cucchiaio di pasta di pomodoro e lasciato cuocere fin'che nn si sn rosolate bn.Alla fine ho aggiunto...





Avevo postato la mia pasta pesante ma buona e questa sera vi posto il riso bono ma pesante xchè e proprio cm 1a bomba se si esagera a mangiarne molto cm faccio io di solito cn tutto quello che mi piace da matti...:P...comminciamo la descrizione e vi dico anche che e più o meno uguale al sugo della pasta ma cambia 1 ingrediente che e sempre del mio orto.L'avevo fatto anche questo x la prima volta e devo dire che nn era venuto male anzi mio fratello che nn e capace di mangiare bn sa mangiare solo minestroni....hahahaha....nn ha fatto il bis ma il tris...hahahahaha...cavolo nn ho mai visto 1a persona mangiare 3 piatti pieni di roba e avere ancora fame...waw x poco nn mi e venuto 1 colpo...:D...ecco cm l'ho fatto...

13 commenti:

  1. Buono buono buono questo risotto. Pensavo di farlo proprio oggi con le zucchine e quasi quasi te lo copio ;) Un bacione grande tesoro, buona domenica

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  2. Beh mi farebbe solo piacere se lo copi cosi poi mi fai sapere cm era...:P...buona domenica anche a te carissimissima...;))...:-*

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  3. buonissimo il tuo riso...un abbraccio e buona domenica

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  4. Mi autoinvito a casa tua con tutti questi ottimi cibi...♥♥♥

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  5. Alina grazie anche a te...smack
    @@@-Stellina fai pure cosi mi cimento di più x migliorarmi...:P...smack

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  6. ciao Alina
    ho preso il tuo banner della cucina...
    mi diresti anche quando festeggi il compleanno?Baci Lu

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  7. Alina, questo risotto è davvero buono, ci hai messo ingredienti ottimi, dal tonno alle zucchine, alle acciughe! Noi lo faremo col parmigiano anche perchè i formaggini non ce li abbiamo mai in frigorifero, ma per il resto te lo copiamo uguale uguale!
    Un abbraccio anche a te
    Sabrina&Luca

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  8. @@@-Lu hai fatto benissimo a prenderlo visto che anch'io ho preso il tuo ieri...:P..1 abbraccio forte
    @@@-Sabry&Luca grazie e va fatto cn il grana e solo che io l'avevo finito e nn mi sn ricordata di comprerlo...:P...1 abbraccio forte anche a voi...:D

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  9. ciao Alina,quando compi gli anni?I tuoi non quelli del blog...
    a presto lu

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  10. @@@-A ecco lo immaginavo...=))=))=))

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  11. Ciaoooo!!!!
    Che belle le tue zucchine in conserva.... Se abitassimo vicine ne vorrei un vasetto SUBITO!!!!
    Un bacio grande e strittoloso.
    Sara

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  12. Grazie Sara ma nn importa quanto siamo lontane se vuoi ti posso preparare 1 bel vaso e mandartelo via posta...:D

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  13. Ciao! sono Giusy! Meravigliosi consigli per le zucchine in questo periodo ne ho tantissime!!!Brava !!

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Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P