No pranzo si cena...:D

Eccoli qua belli pronti cn il loro sughetto e cn 1 aspetto x me molto invitante che me ne sn fatta fuori 3 a fattica...:P...qua ne vedete solo 2 xchè il primo me lo sn pappata e nn mi sn ricordata di fare la foto al piatto x tanta voglia e bava che avevo...:D.Devo dire che cm idea nn erano niente male se l'ha detto anche il mio capo che lui ha sempre qualcosa da dire...:D...oggi gli ho fatto assaggiare solo 1o e l'ha mangiato tutto nnostante si e cmq lammentato che nn si fanno cosi i calamari ripieni e che lui li preferisce di gran lunga fritti...:(....ma dico io e 1 piatto che mi e venuto cosi dall'nulla x nn buttare via o mettere in frizzer 1o di loro...ai me xò ha anche detto che nn e male....nn e maleeeee????....sempre cosi mai 1a volta che mangi senza dire na cosa...e nn va bn di qua nn va bn di la hai messo troppo di questo hai messo poco di quest'altro...ma alla fine si pappa tutto e ne vuole ancora...ok adesso basta mi sn sfogata di nuovo cn voi e spero che nn vi guasti la serata/giornata...vi abbraccio forte,vi auguro buona serata e spero che vi piacia la mia prelibattezza...:D...smack

Eccoli qua belli e pronti solo che mi sn solo leccata i baffi xchè nn volevo esagerare cm sempre nel mangiare e ho dovuto aspettare sera che x mia fortuna e arrivata ed erò da sola quindi mi sn messa ad intiepidirli e messi nell'piatto...

Fatto questo ho fatto cuocere x altri 20 minuti i calamari nell'sugo fino a che il pomodoro nn e diventato abbastanza denso ed i calamari nn troppo morbidi...:D

A fine cottura ho aggiunto della passata di pomodoro circa 2 bicchieri e fatto cuocere x altri 10 minuti dopo di che ho aspettato che si raffreddasse cosi da nn scottarmi cm faccio sempre e riempito i calamari che alla fine ho chiuso cn 4 stuzziczdanti x nn riscchiare che il ripieno venga fuori e messi in padella nel loro sugo.

Dopo passati i venti minuti ho preso 1a padella grande,messo 1 pò di olio d'oliva e scaldato dopo di che ho messo x prima cosa i filettini di trotta x circa 3 minuti poi ho aggiunto i tentaccoli dei calamari e fatto cuocere x altri 10 minuti.

ho lavato x bn i calamari dentro e fuori cosi che nn ci siano cose viscide dentro.

nella foto in basso ho tagliato a pezzettini la testa ed i tentaccoli dei calamari e gli ho messi a marinare in olio d'oliva,peperoncino e aglio secchi e del vino rosso xchè nn avevo quello bianco che va cn il pesce.In questa sopra ho tirato via la pelle della trotta e l'ho tagliata anche essa a pezzettini abbastanza grandi e messi anche essi a marinare cn:aglio e peperoncino secchi e solo olio d'oliva x circa 20 minuti cm i tentaccoli dei calamari...poi...

Ieri ho preparato 1 piatto inventato al momento xchè nn sapevo che farne di troppo pesce io che nn lo mangio quasi mai ammesso che nn sia 1a TROTTA o CALAMARI...e cosi ho detto a me stessa e troppa roba quindi cerca di fare 1 unico piatto cn tutte 2 cosi poi si vedrà cosa viene fuori...:D...alla fine e arrivato ma io avevo già pranzato ormai e sarebbe stato da ingordi mangiare ancora vista la voglia che avevo...:P...ok passiamo al piatto:6 calamari di circa 12 cm,il filetto di 1a trotta ma solo la mettà di circa 25 cm bella salmonata cm piace a me...:D.Ed ecco la preparazione: