Sugo abbastanza pesante ma buono

Beh alla fine tutti contenti e felici si fa x dire xchè questo piatto anche se poco salato mi ha ripagata di tutta la rabbia che avevo si fa x dire xchè il mio capo e mio fratello hanno voluto il bis...peccato che nn ne ho fatto abbastanza...cosi imparano a mettermi in disperazione...spero che vi piacia xchè vi dico la verità io nn amo mangiare acciughe quindi vicine alla scadenza me le sn fatte e basta...dopo aver detto a mio fratello cm l'ho fatto e rimasto di stucco visto che nn e abbituato a mangiare cm noi in italia ma quasi sempre minestroni...hahahahha...:D...buona giornata e 1 forte abbraccio

Solo alla fine cottura ho assaggiato e aggiunto pochissimo sale profumato e pepe xchè io adoro i sughi 1 pò piccanti ma questo nn l'ho fatto tanto xchè a mio fratello che nn mangia salato e piccante mi sn dovuta adeguare...uffi avere 2 persone che mangia cn te:1 che mangia esageratamente salato e 1 che mangia senza 1 pizzico di sale indovinate cm ero messa cn la testa...ai me molto male xchè nn riuscivo ad accontentare nessuno e questo fatto mi ha consumata moltissimo xchè se io faccio 1a cosa cerco di fare tutto bn e perfetto ma...:(...la mia disgrazia e stata nn riuscire a fare il tutto a piacere di tutti...

Dopo la cottura di 25 minuti del sugo ho aggiunto 1a confezzione di panna e ho fatto ricuocere x altri 5 minuti cosi x essere sicura che il tutto sia cotto a puntino...

Allora nella padella ho messo:1/2 cipolla grande e fatta soffrigere 1 pò,poi ho aggiunto 4 filettini di acciughe e fatte sciogliere x bn,aggiunto 1a scattoletta di tonno piccola e fatta soffrigere anche lei poi ci ho messo 1 chcchiaio grande di concentrato di pomodoro e fatto cuoccere x circa 10 minuti il tutto e dopo si aggiungono i piselli.Io ho messo quelli che ho coltivato io quindi ho fatto cuocere ancora x altri 15 minuti visto che erano congelati...:D...Scusatemi se nn ho le foto dall'inizio della preparazione ma l'avevo fatto quando nn riuscivo più a stare tanto sui blog e pratticamente nn erò in condizioni buone in tutti i sensi cosi mio fratello mi ha detto che farà lui le foto e poi se rientrerò nei blog di postare xchè sarebbe stato 1 peccato nn postare questo sughetto....:D...

Oggi 1a pasta nn molto leggera ma di 1a bontà unica almeno x me...:D...ecco di che si tratta:Mezze maniche cn:piselli,tonno,acciughe,concentrato di pomodoro e panna.Ecco il procedimento e le dosi più o meno...:D...