Oggi si parla del Candy Blog di Fenice...:D

che ne dite...nn e bellissimissimo?E e fatto cn le sue manine...:D...se volete parteccipare corrette numerose/i e dovete solo seguire le regole semplicissime che troveretè scritte da lei...:D...spero che in breve tempo si possa raggiungere la somma che si e imposta e che vinca il migliore...:P...1 abbraccio strittoloso a tutte/i e vi auguro buon inizio settimana...:D

C'è Fenice che rissorge dalle cenneri più forte di prima...:P...se vi fa piacere ci sarebbe 1 premio bellissimissimo che vi aspetta se volete parteccipare a questo Candy Blog di Fenice e poi avreste anche l'occasione di conoscere 1 apersona speciale che sa fare tantissime cose oltre a disegnare o fare vestitini x i blog di chiunque...:D...ma ecco il premio che ha messo il palio:

La creatività nn va in vacanza...:D

Se qualcuno li volesse li puo prendere xchè io nn sceglierò mai a chi dire di venire a prenderli quindi fate pure che ve li offro cn piacere...:D...vi mando 1 forte abbraccio strittoloso e vi auguro buon fine settimana...:D...smack

Da Paola c'è anche questo...:D...

Eccolo qua in tutta bellessa...:D...grazie Sabry&Luca dal blog "saporidivini.com" e a Libera del blog "accantoalcamino" che cn gioia mi avete fatto questo donno...:D....poi da Paola del blog "premi del mondo di Paola" che cn picere lo posto insieme alla creatività...:D...questo quadro e stato dipinto da lei stessa...:D...ed e bravissima...

Ieri ho letto nei commenti che sn stata premiata di nuovo cn lo stesso premio ed e il terzzo identico e questo puo solo farmi piacere anche xchè chi me li ha dati sn delle persone straordinarie.So di nn essere molto brava ma se lo dicono loro allora puo anche essere vero quindi ho deciso di postarrli oggi in 1 solo post ringraziandole di cuore e mandarlo più avanti a chi lo volesse prendere xchè nn potrei mai scegliere solo 5 persone...:D

No pranzo si cena...:D

Eccoli qua belli pronti cn il loro sughetto e cn 1 aspetto x me molto invitante che me ne sn fatta fuori 3 a fattica...:P...qua ne vedete solo 2 xchè il primo me lo sn pappata e nn mi sn ricordata di fare la foto al piatto x tanta voglia e bava che avevo...:D.Devo dire che cm idea nn erano niente male se l'ha detto anche il mio capo che lui ha sempre qualcosa da dire...:D...oggi gli ho fatto assaggiare solo 1o e l'ha mangiato tutto nnostante si e cmq lammentato che nn si fanno cosi i calamari ripieni e che lui li preferisce di gran lunga fritti...:(....ma dico io e 1 piatto che mi e venuto cosi dall'nulla x nn buttare via o mettere in frizzer 1o di loro...ai me xò ha anche detto che nn e male....nn e maleeeee????....sempre cosi mai 1a volta che mangi senza dire na cosa...e nn va bn di qua nn va bn di la hai messo troppo di questo hai messo poco di quest'altro...ma alla fine si pappa tutto e ne vuole ancora...ok adesso basta mi sn sfogata di nuovo cn voi e spero che nn vi guasti la serata/giornata...vi abbraccio forte,vi auguro buona serata e spero che vi piacia la mia prelibattezza...:D...smack

Eccoli qua belli e pronti solo che mi sn solo leccata i baffi xchè nn volevo esagerare cm sempre nel mangiare e ho dovuto aspettare sera che x mia fortuna e arrivata ed erò da sola quindi mi sn messa ad intiepidirli e messi nell'piatto...

Fatto questo ho fatto cuocere x altri 20 minuti i calamari nell'sugo fino a che il pomodoro nn e diventato abbastanza denso ed i calamari nn troppo morbidi...:D

A fine cottura ho aggiunto della passata di pomodoro circa 2 bicchieri e fatto cuocere x altri 10 minuti dopo di che ho aspettato che si raffreddasse cosi da nn scottarmi cm faccio sempre e riempito i calamari che alla fine ho chiuso cn 4 stuzziczdanti x nn riscchiare che il ripieno venga fuori e messi in padella nel loro sugo.

Dopo passati i venti minuti ho preso 1a padella grande,messo 1 pò di olio d'oliva e scaldato dopo di che ho messo x prima cosa i filettini di trotta x circa 3 minuti poi ho aggiunto i tentaccoli dei calamari e fatto cuocere x altri 10 minuti.

ho lavato x bn i calamari dentro e fuori cosi che nn ci siano cose viscide dentro.

nella foto in basso ho tagliato a pezzettini la testa ed i tentaccoli dei calamari e gli ho messi a marinare in olio d'oliva,peperoncino e aglio secchi e del vino rosso xchè nn avevo quello bianco che va cn il pesce.In questa sopra ho tirato via la pelle della trotta e l'ho tagliata anche essa a pezzettini abbastanza grandi e messi anche essi a marinare cn:aglio e peperoncino secchi e solo olio d'oliva x circa 20 minuti cm i tentaccoli dei calamari...poi...

Ieri ho preparato 1 piatto inventato al momento xchè nn sapevo che farne di troppo pesce io che nn lo mangio quasi mai ammesso che nn sia 1a TROTTA o CALAMARI...e cosi ho detto a me stessa e troppa roba quindi cerca di fare 1 unico piatto cn tutte 2 cosi poi si vedrà cosa viene fuori...:D...alla fine e arrivato ma io avevo già pranzato ormai e sarebbe stato da ingordi mangiare ancora vista la voglia che avevo...:P...ok passiamo al piatto:6 calamari di circa 12 cm,il filetto di 1a trotta ma solo la mettà di circa 25 cm bella salmonata cm piace a me...:D.Ed ecco la preparazione:

Oggi e Santa Maria benedetta da dio

A tutti /e che portano il suo nome benedetto...cn affetto Alina

Grazie di cuore Alina dal blog:http://cucinarecnalina.blogspot.com che mi ha fatta davvero molto felice e spero che la felicità arrivi anche dalle vostre parti xchè anche cn amici virtuali se sn sinceri alla fine ci si vuole bn...:D...e questo e da parte mia...

Oggi 1a persona molto cara e amica di blog mi ha fatto gli auguri xchè porto il mome della Santa Maria benedetta da dio e ho preso dei fiorri da lei che ha regalato a tutte le Marie e Mariani cosi io a mia volta li posto cm regalo x tutti voi...:D

Regali da Stella...:D

Spero di essere contaggiosa cn questo bellissimo regalo e che lo accettiate care/i creativi...:D...vi auguro buona giornata di ferragosto...smack ed 1 forte abbraccio...:D

Carissime amiche e carissimi amici oggi vi posto 1 regalo che Stella mi ha fatto e cn gioia l'ho accettato e postato cosi da condividerlo cn tutti voi tutti quelli/e che si sentono creativi...:D.

Rossi,piccanti e pieni...:P

Eccolo qua in tutto il suo splendore ripieno di olio d'oliva quasi fino all'orlo poi chiuso bn cn il tappo e messo in 1a trappunta al buio e caldo.Credo che nn serva metterlo li ma almeno x 2 giorni io preferisco cosi...:D...ora vi lascio e vi faccio i miei auguri di Buon Ferragosto e fine settimana...smack ed 1 forte abbraccio...:P

poi gli ho riempiti e messi nel vaso di 1/2 l poi ne ho preparato altri x questa sera...:D..

Adesso riccominciamo da quello che ho fatto ieri sera...:D....ho preparato 3 scattolette di tonno piccole.1 cucchiaino e mezzo di pasta di acciughe e 1 e mezzo di capperi...ho schiacciato il tutto x bn cn sale profumato.Devo dire che e la prima volta che ci metto il sale quindi speriamo bn...

Girati cosi cn il bucco in giù e tenuti coperti sempre cn la carta casa fino al giorno dopo e cioè ieri sera x me...

Gli ho svuotati,lavati e fatti cuocere (io x 5 minuti) in acqua cn:1/2 L di aceto,1/2 di acqua,pepe arcobaleno e 3 foglie piccole di alloro poi li ho scollati e messi su carta casa x farli asciugare il più possibile dal liquido residuo...

Vi presento i miei peperoncini preferiti...sn rottondi e pieni di:tonno,capperi e pasta di acciughe...:D...poi messi sotto olio d'olive...ecco passo dopo passo la fine dei re del mio orto...:P...

La parmiggiana di zucchine e ganberetti...;)

Beh nn vi sembra poi cosi secca vero...cm dicono da queste parti i friulani "ghi se ancora toccio"...spero di aver scritto bn che ho imparato 1 pò di parole nel dialetto ma nn a scrivere quindi pasienza imaprerò forse anche se ho i miei dubbi...haha....ok adesso vi lascio e spero che vi piacia xchè vi avverto....E avvastanza pesanete nn cm quella delle melanzane più leggera....1 forte abbraccio a tutte/i e grazie della visita...smack...;)

In questa foto appena tirata fuori dall'forno che stava ancora sbrodolando da x tutto...:P...cn la crosticcina che era di 1 sapore intenso tra gameretti,grana e mozarella.....E venuta che e na meraviglia e nn mi pento di averla fatta xchè ne e valsa la pena di cuocermi anche il mignolo della mano sinistra toccando la piroffila...:D...che scema che sn ogni volta che faccio qualcosa di nuovo al forno nn solo mi cucino dal caldo ma mi cucino x sino le dita...:P...

Eccola in tutta bellessa la sua maesta pronta da infornare cn tantissimo grana sopra x fare 1a bella scorsetta...:D...

Scusatemi ma nn ho fatto la foto delle zucchine tagliate e fritte poi messe sulla teglia xchè erò impegnata su 2 fronti e cioè nello stesso momento facevo anche la parmiggiana di melanzane senza annegarla tutta x il mio capo cosi x vedere se gli piace e devo dire che nnostante tutti gli sforzi x farlo contento...:(...uffi che disperazione nn e mai contento sto qua...:((...cosi ho fatto solo qualche foto e sn molto soddisfata xchè anche questa parmiggiana gli e piaciuta ma mai 1 complimento...ai me...sapete ne voleva ancora della parmiggiana cn le zucchine ed io gli ho detto di no xchè e solo mia quindi che si mangi quella di melanzane cosi nn mi scassa più che ho finito io quella di l'altra volta che era rimasta .Adesso spero che nn continui a tirarmi fuori gli occhi....:)...questo che vedete in questa foto in basso era il primo strato di melanzane,mozzarella,grana e gamberetti e nella foto sopra già pronta da infornare...:P...

Questa sera vi proppongo la mia parmiggiana di zucchine e gamberetti ma purtroppo nn annegata anche se cmq 1 pò di scarpetta la si può fare xchè le zucchine di quest'anno sn talmente belle e succose che anche se le ho fritte hanno cmq lasciato la loro acqua cm sugo...:D...

La mia parmiggiana annegata...:D

Bellissimi pappagallini colorati cm dovrebbe essere la vita di tutti e l'amicizia che provo x voi...:D.Vi auguro buon pranzo e spero che vi piacia sia la mia PARMIGGIANA ANNEGATA che il regalino da Lady...GRAZIE DI CUORE LADY...SMACK

Qua e pronta da mangiare e tanto fumante che mentre ho fatto la foto sbavavo peggio di 1 luppo affamato...:D...anche ANNEGATA e piaciuta lo stesso e che scarpetta poi....:D...adesso metto 1 regalino che ho preso da Lady Boheme che a sua volta a postato x tutti/e le persone che passano da lei cosi lo giro anch'io x chi lo vuole...e bellissimo sembra 1 segno di amicizia ed io adoro gli uccelini...:D

Eccola pronta da infornare e pensare che volevo fare quella di zucchine ma nn so se a lui piace...uff...:D....cosi mi sn detta dato che ho abbastanza melanzane la faccio cosi poi oggi faccio quella di zucchine uguale a questa sempre ANNEGATA....:D:D:D:D:D...

Poi ho messo sulla piroffila 1o stratto sottile di passata di pomodoro crudo e aggiunto il formaggio grana x far'si che si attacchi alle melanzane.Dopo ho messo il primo stratto rimesso la passata di pomodoro,mozzarella tagliata a cubetti e grana di nuovo.Cosi ho fatto x 4 stratti xchè pensavo fosse abbastanza ma questo nn ha fatto meno buona la mia parmiggiana.I di solito nn sn capace di metterci meno pomodoro xchè poi mica mi faccio la scarpetta che mi sazzia e poi e cosi buona che nn si puo resistere.Il mio capo si lammenta sempre xchè troppo pomodoro...:(...e allora tanto va a finire che si fa anche lui na bella scarpetta poi dice nn era male...:(...uffi...chi se ne importa io la faccio cosi e bataaaa...:D...

Queste sn 6 melanzane dal mio orto lunghe che le preferisco che ho tagliato sia grossette che sottili...se nn ho l'affettatrice mica sn 1a maga x tagliarle perfette cosi anche se faccio il tutto perfattamente bn ci deve essere cmq qualcosa da ridire...hahahaha...che mi importa l'importante e che sianno buone...:D...

Ma che carino il nome...hahahaha e cosi che l'ha chiamata il mio capo xchè quando la faccio ci metto abbastanza pomodoro e nn riesco mai a farne ameno xchè la scarpetta se nn e tanta che gusto c'è allora...:D...

Prteccipo anc'hio...:D

Eccolo qua in tutto il suo splendore il porcellino ed i suoi amici...:D...vi auguro buon divertimento...:P

Andando nel blog di Cris ho letto di questo gioco che Debora del blog"diariodellamiacucina"stia facendo 1 gioco molto bello ed il suo logo e "1 porcellino carinissimo"...:D...cosi mi sn detta xchè nn andare a trovare il suo blog e appena entrata mi sn accorta che e splendida x cm cucina e della sua gentilezza...:D...ma ecco il BANNER del suo giocco...che forte...:P...gli amici del porcellino...troppo forte quindi se vi va andate subito a trovarla e scegliete di giocare tanto nn costa nulla ma si trova 1 amica nuova e 1a cuoca splendida...:D

Ecco nn ho resistito...:P

Questo invece e il mio regalo x tutte/i voi che mi avete dato tanto cn i vostri post e commenti sui miei.....e x ringraziarvi di cuore e x la vostra amicizia....GRAZIE DI CUORE...SMACK

Eccola la VENERE sposata cn le mie zucchine meravigliose e talmente buone che nn passa la settimana che io nnmi mangio almeno 5-6...Sn molto orgogliosa delle zucchine che nn mi hanno mai fatto mancare la loro presenza anche se adesso ne fa meno ma sempre buone e nn le butto via x nulla al mondo...:P...Cry cara mia volevo postarlo domani mattina ma alla fine nn sn riuscita ad andare a nanna fino a quando nn l'ho postato.E veramente buono e si sentono tutti i suoi sapori.Posso dire che VENERE NN X NULLA E LA DEA DELL'AMORE...:D...Adesso vi auguro buona notte e spero che vi piacia...smacked 1 forte abbraccio strittoloso a tutte/i

Qui e quasi pronto e qui....

Quando il tutto era pronto ho versato VENERE nella padella in qui ho soffrito le zucchine tenendo conto di lasciare 1 pò dell'acqua della cottura di VENERE x finire la cottura x circa 5 minuti a fuoco alto e mescolando sempre...

Mentre le zucchine stavano rosolandossi cm delle principesse che si prepparano al matrimonio ho messo a bollire VENERE...circa30 minuti a fuoco molto basso cn poca acqua aggiunta quando vedevo che e asciuto e ho lasciato cuocere fino a cottura perfetta"al dente"...ma prima l'avevo messo in acqua tiepida x farlo gonfiare 1 pò x circa 2 ore...

Poi ho fatto rosolare x circa 15 minuti a fuoco medio x far abbrustolire le zucchine e nn cotte cn acqua xchè devono rimanere abbastanza croccanti...

Poi ho aggiunto le zucchine verdi e gialle,sale profumato ed il peperoncino cn aglio secco...

Ho soffritto la cipolla...

Oggi chattantoo 1 pò cn Cry le ho detto che ieri sera ho fatto 1 risotto molto buono cn le zucchine gialle...si e vero l'ho fatto ma questa sera l'ho dovutto riffare xchè l'altro sapeva solo di peperoncino.Io adoro il peperoncino e ultimamente ne sento proprio il bisogno anche di aglio....ma questa sera e venuto che e na meraviglia,io avevo già mangiato le penette cn le zucchine e gamberetti sempre x voglia...nn sn incinta...ma sn molto peggio che se nn mangio quando mi vengono le voglie poi stò talmente male che rischio anche gli svenimenti....:P...purtroppo e la pura verità.Tornando al mio riso di VENERE l'ho comprato e mi sn detta xchè nn provarlo visto che giorni fà tante di voi ragazze avete fatto e quindi leggendovi mi e venuta l'idea di fare "il riso VENERE cn zucchine gialle e verdi"credetemi questo di questa sera e 1a vera guduria ed i sapori si sentono tutti xchè ho messo si il peperoncino e aglio ma molto poco cosi da potter sentire tutti i gusti di quello che ho messo detro...:D...ecco le dosi più o meno:1a cipolla media bianca,3 zucchine verdi abbastanza piccole,3 zucchine gialle anche esse abbastanza piccole,1 pizzico di peperoncino cn aglio verde secco,1 pizzico di sale profumato di Cry,2 bicchieri di riso VENERE,olio evo e sale...:D...ma ecco le foto cm ho fatto il tutto...

Regalo x Cry...:D

Questo e tutto x te ed il tuo blog che ha finiti gli anni e ti auguro tantissimi ancora x poeer mangiare le tue pappe buonissimissime...:D...1 forte abbraccio strittoloso e buona giornata...:D