Le mega zucchine in teccia e occhi...:D

Eccolo qua l'ingrediente più importante che gli da la delicatezza in più e anche gusto...Nn dimenticate di metterlo.Se vi ricordate il post di quest'inverno che avevo fatto cn le melanzane in teccia questa e uguale cambia solo le melanzane che ho cambiato cn le mie Mega zucchine...spero vi piacia e cn questo vi auguro buona lettura e buona giornata...smack ed 1 abbraccio a tutte/i...:D

Eccoli qua belli pimpanti che ci guardano e ci dicono "e ora che si fa?"...ma si mangia dico io xchè appena ho assaggiato le zucchine senza formaggio e le uova mi sn sentita 1a delicatezza strepitosa a qui nn sn riuscita a resistere più e quindi me le sn mangiate quasi tutte...:P....mi sn presa na sgionfa che mettà basta ma ne e valsa la pena.Nn dimenticate di mettere questo...prima di impiattare...

Alla fine si impiatta e si aggiunge sopra il formaggio grana gratuggiato e alla fine gli occhi...:P...

Dopo aver soffritto la cipolla nn troppo ho aggiunto le zucchine tagliate prima.Ho aggiunto poi del sale profumato che ho imparato a fare da Cry del blog"telavevodeto"(lo specchio ti riflette),pepe arcobaleno e 1 pizzico di aglio in polvere e ho lasciato cuocere mescolando ognitanto senza mai aggiungere acqua xchè vi dico sinceramente ne aveva abbastanza dentro di loro le zucchine quindi farle cuocere fino a quando commincia a sciogliersi ma nn troppo se no diventa na pasta.

Cm vedete ho tagliato le zucchine a cubetti nn troppo grandi...(ne avevo 3 belle grosse ) ma nel fra tempo ho preparato il soffrito di 1a cipolla media...

Questo e solo quello che ho fatto questa sera ma domani ne farò degli altri.Le zucchine le ho grigliate poi le ho messe nel vasetto dove ho aggiunto agli in polvere,peperoncino,1 pizzico di origano e 1 pò di prezzemolo poi ho messo alla fine l'olio d'oliva evo fino a riempirlo poi chiuso x bn cn il tappo...speriamo bn...:D...adesso torniamo alle Zucchine in teccia cn occhi...:P...

Mi piace proprio questo nome e dovete scusarmi se posto ancora zucchine ma il mio orto mi da a quintali nnostante siano solo 5 piante quindi devo cucinarle tutte e mettere anche via x l'inverno nei vasetti cm ho già fatto questa sera prima di fare la cena.Ecco il vasetto...