Spezzatino di duroni(ringueste) e patate

Dovrebbe presentarsi cosi nel piatto io xò mi sn dimenticata di mettere il prezzemolo...perdonoooo...:-D

Quasi ultimato poco dopo aver aggiunto le patate,

Quando i duroni(ringueste) sn morbidi vuol dire che sn cotti cosi poi si aggiungono le patate tagliate nn troppo piccole e nn cn tantissimo liquido se no si spappolano.Cuocere il tutto ma che rimangono le patate ancora intere e alla fine si mette il prezzemolo fresco trittato poi si impiatta..:-P.L'ideale x questo spezzattino sn i cetrioli sott'aceti che vanno molto d'accordo nn altro.Attenzione e 1 piatto molto calorico e anche se si mangia poco credetemi basta e avanza nn fatte cm me che ne mangio anche 3 piatti...:-P,che poi starette male ma a me nn interessa basta che mangio tanto quello che mi piace cosi ingrasso bn e nessuno mi guarda +...haahahahahaha...scherzo.Ecco le foto cn tutto pronto

A mettà cottura ho aggiunto 3 cucchiai di pomodoro trittato fino a cottura ultimata...

Qui ho i duroni(ringueste) che avevo comprato ieri ed eranno già pulite ma io nn mi fido molto quindi le passo anch'io sotto l'acqua e le guardo bn che nn abbiano + la pelle gialla all'interno poi le ho messe nella padella dove ho fatto il soffritto e ho fatto soffriggere x circa 15 minuti il tutto.

Qui ho messo x il soffritto cipolla,carote e sedano trittate molto piccole.

Oggi girovagando x i vostri blog mi e venuta fame di qualcosa di molto soffisticato che mia madre e mia nonna me la faceva quando ero bambina e si poi io da grande l'ho fatto ancora ma nn spesso xchè appena arrivata in italia nn sapevo cm trovare i duroni(ringueste) che io addoro tantissimo e si possono fare cn il riso,polenta e tanti altri modi e credetemi e 1a guduria x il palatto almeno x me.Ecco le foto e la preparazione...:-P