1 altro disastro...:((:((:((...

Spero che riusciate a vedere di che si tratta xchè mancava davvero poco che mi entrava in cucina..hahahha....sn davvero meravigliosi e li adoro e quando ne vedo 1o divento matta e corro cn la macchinetta fotografica x fotografarlo e si mette sempre in posa cm piace a me...:D...ecco lui mi ha tirato su il morale dopo il disastro cn il pane...:P.Ora vi auguro buna giornata e vi abbraccio tanto tanto...

eccolo IL DISASTROOOOOOOOOOOOOOOOOOOO...MAI CHE L'AVESSI FATTO....ma la prossima volta nn farò più questo sbaglio xchè dagli errori si impara anche se io nn imparo mai e nn solo ma il pane di Federica lo farò x bn solo cn la macchinetta vista la bellissima lievitazione che era avvenuta...E adesso ecco cosa mi trovo quasi tutte le mattine nel giardino di casa....:D...hahhaha..
vederlo cosi sembra venuto bn ma guardate dentro...
dopo finito il programma di lavorazione e lievitazione ho ben pensato di farlo cuocere dentro la macchinetta e dopo 10 minuti l'ho tirato fuori...:((:((:((...vedete cosi si e presentato poi...dopo l'ho messo a lievitare nella ciotola di plastica coperto cn 2 canovacci e 1 cuscino pensando che sarebbe lievitato e ammorbidito....DISASTROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO...MAI CHE L'AVESSI FATTO...:((:((:((:((...si era lievitato poco poi ho deciso che dopo 4 ore era il momento di metterlo nel forno pensando ancora che sarebbe venuto 1 pane stupendo nnostante i disastri che ho fatto.Il mio forno cuoce solo sopra e lo sapevo ma pensavo che coprendolo cn la carta stagnola si sarebbe cotto dentro...ai me eccolo qua...
Era davvero meraviglioso cresciuto tantissimo e nn credevo di vederlo cosi bello ma poi ho fatto il guaio...:((:((:((...che disgrazia sn proprio 1a disgrazia...:((:((:((:((...ecco che ho fatto...
L'altro ieri ho provato a fare il pane di Federica del blog (lacucinadifederica) e devo dire che cm al solito combino sempre guai...:((:((:((:((...ho fatto tutto cm lei solo che ho aggiunto anche pancetta affumicata che ho rosolato in olio d'oliva e cipolla poi messo il tutto nella macchina del pane e venuto che era 1a meraviglia davvero bello grande...eccolo...

La cena a prova di bomba garantita

E x finire ecco la macedonia cn:fragole,mele,pere,kiwi,banane,1/2 bicchiere di vino rosso "refosco" , 1 bicchiere di fino bianco "chardone",1/2 bicchiere di acqua e alla fine 1 bicchere di zucchero.Bn cn questa cena a prova di bomba vi auguro buon inizio di settimana e vi abbraccio forte
buona soffice e tanto golosa...:P...ma vi immaginate di mangiare 2 pezzi cm questa a testa?????...se voglio morire voglio morire cn 1a bomba del genere..hahahha scherzo ma ecco le dosi x questa bomba:400 g di farina "0",200 ml di latte intero,80 ml di acqua tiepida,1 cucchiaio e 1/2 di olio d'oliva,1 cucchiaino e 1/2 di zucchero e 1 e 1/2 di sale alla fine 1a bustina di lievito secco pan angeli.Io ho messo il tutto nella macchina del pane x 1 ora e 30 minuti cn il programma impasto e dopo che la macchina ha finito l'ho lasciata altri 30 minuti dentro poi tirata fuori ed impastata cn le mani e 1 pò di farina x stenderla.Questo e il risultato della mia pizza bomba...:D...
Eccolo qua bello e buono e pronto ad esplodere in bocca cn la sua morbidezza e squisitezza...:P...ed ecco la pizza bomba...
ops...:((:((...mi sn dimenticata di fare la foto ma metto quella cn il risultato finale e penso che si capirà....:P...
ecco cosi che se giri la ciottola nn scende...:D...1a volta che la schiuma e bella pronta tagliate a pezzettini piccoli ma nn troppo e schiacciateli 1 pò cn la forchetta in tal modo che rimangano ancora pezzettini....ecco cosi:

Sevolete cm me far diventare 1a cena a prova di bomba ecco la ricetta...:D...1a bella pizza fatta in casa cn melanzane fritte,1a bella macedonia colorata e alla fine cn 1a bellissima e buonissima SCHIUMA DI FRAGOLE...:D...La pizza tutte vo sapete farla quindi nn vi serve la ricetta ma se la volete fare cn le melanzane frtitte e credetemi e straordinariamente esplosiva dovete tagliare la melanzana a fette grosse circa 1 mm di spessore cosi nn si asciuga quindi vi metto solo la ricetta che sicuramente voi la sapeta fare ed e 1a cosa che da bambina mangiavo molto spesso...:P...1a bella bomba di calorie...hahahaha...quando io n arrabbiata e molto triste e vado in depressione di brutto mangio più o meno fino a stare male cosi poco a poco faccio finta che mi e passato tutto e devo dire che funziona...:D.Ma ecco la ricettina dell mio desert:4 albumi di uova,1 bicchiere di zucchero e 1a decina di fragole belle grosse e profumate...sbattete gli albumi assieme allo zucchero fino a far diventare 1a bella schiuma densa...cosi...

1 silenzio cn cuore

Giornata del silenzio

Oggi, niente ricette, solo un pensiero per il Giappone e per questo popolo duramente colpito dalla catastrofe.

Buona festa dell'unità d'italia

Ieri sera sn rimasta male ascoltando alla tv che i VERDI DI BOSSI...:((:((:((...che delusione nn vogliono festeggiare e x me questo e brutto anche x la politica.A loro nn interessa essere uniti e quindi loro sn peggio dei RAZZISTI...ma dico io xchè nn sn mai contenti?...VERDI pensate bn a quello che fatte xchè l'italia deve stare unita altrimenti tutto quello che e stato fatto e stato fatto in vanno e nn e giusto x tutti i soldati che hanno lottato x l'unione.Vi auguro buona festa e buona giornata...
Questa bandiere l'ho presa da Azzurra e cn le vi auguro buona festa dell'unità d'italia e cn il cuore in mano spero che rimanga sempre unita...

Stupendo...:((:((:((...Grazie LUCREZIA

Cquesto voglio dirti ancora grazie...:D

DONI PER LE AMICHE

mercoledì 16 marzo 2011

Un dono per Alina

Questo piccolo dono è per te Alina....
non so il perchè, ma il Signore mi ha messo nel cuore questo cantico per te..
spero che ti faccia piacere e soprattutto che ti possa consolare, se sei in un momento particolare della tua vita...
ti abbraccio con affetto

Questo e 1 dono che nn potrò mai dimenticare fatto da LUCREZIA 1A NUOVA AMICA E CHI SA MAGARI ANCHE SORELLINA...:)prima o poi...:D...io lo posto qui xchè a mia volta voglio donarlo a chi ne ha bisogno di sentirsi voluta e bisognosa/o di affetto cm me.Lo dico sinceramente a me da piccola mi ha sempre mancato l'affetto ma poi ho conosciuto delle persone straordinarie cm Lucrezia e tutte quante voi che quando ho avuto bisogno di affetto o di 1a parola di incoraggiamento o di qualche parola dolce voi siete sempre state pronte.E bello vedere quante persone sn disponibili x gli altri e questo mi fa crescere molto GRAZIE A VOI AMICHE MIE che mi avete dato tanto.LUCREZIA GRAZIE ANCORA DI CUORE X IL DONO FATTO CN IL CUORE ANCHE SE CI SIAMO CONOSCIUTE DA QUALCHE GIORNO....mi piace molto il video e cn tutto il cuore lo dono a chi ne sente il bisogno di credere e di conforto.

X 2 contest...:D

Scusatemi mi ero dimenticata di mettere anche il banner di ANTONELLA....:D
Avendo preparato la bandiera x attaccarla fuori ho pensato bn di fare la foto anche cosi da far capire che e x festeggiare cn tutti voi l'unione d'italia visto che e il paese che ho scelto da bambina di viverci e ormai sn 16 anni a fine maggio che sn qua.Amo questo paese anche se ho tanti problemi e nn potrei mai andarmene via x nessuna ragione al mondo...:D...VIVA L'ITALIA....nn prendetemi x matta io amo davvero questo paese cn tutti i suoi difetti....:D.Cn questo vi auguro buona giornata e vi abbrazzo forte forte
E questa e la foto x la festa dell'italia dei 150 anni dell'unione d'italia di "ANTONELLA"...cn la speranza che vada bn...
Mi dispiace nn aver messo anche foto della preparazione del tutto ma mi sn dimenticata di farle quindi vedrete solo la fine ma vi descrivo cm ho fatto:La cipolla l'ho tritata finemente e divisa in 3 parti.Ho fatto bollire il broccolo fino a metta cottura poi l'ho scollato e lasciato a sgocciolare poi ho soffritto 1 pò di cipolla e messo il broccolo dentro x cucinare la fine x nn doverlo frullare,poi 1 altro pò di cipolla l'ho preparata x aggiungerci il marsala ed i peperoni tagliati a quadratini e fatti cuocere fino a quando sn diventati morbido ma nn strapazzati.Quando li ho cotti abbastanza li ho lasciati raffreddare 10 minuti e poi li ho frullati x farli diventare cm 1a salsa.Alla fine il resto della cipolla l'ho preparata x il riso che ho sfumato cn 1/2 bicchiere di vino bianco frizzante e portato ad ebolisione prima di aggiungere l'acqua che ho versato poco alla volta x nn farlo annegare...:D....a fine cottura al dente ho aggiunto la mozzarella tagliata a cubetti e mescolato in modo che rimanga ancora quadratini.1a volta finito il tutto ho messo nel bicchiere prima il broccolo poi il riso e alla fine la salsa di peperoni ed il risultato e questo che vedete nelle foto.Adesso spero solo che vada bn xchè il peperone 1a volta frullato nn e rimasto del tutto rosso ma arancione....:((:((:((...questo mi ratrista moltissimo...Questa e la foto del contest di Paola del blog "LACUCINAPICCOLINA"...

Ieri sera mi sn strapazzata il cervello x fare qualcosa di facile ed originale cosi da poter partecipare al contest di "LA CUCINA PICCOLINA"di Paola "RISO(T)TIAMO"e al contest x festeggiare i 150 anni dall'unione dell'italia di "ANTONELLA" e cosi sn riuscita a trovare l'idea...:D...ecco quello che ho preparato:La bandiera dell'italia in 1 bicchiere...:)...il contenuto e:riso,mozzarella,broccoli e peperoni rossi.Ora le quantità della preparazione:1 cipolla grande divisa in 3 parti,1 broccolo di 200 g,1 peperone e mezzo rossio,sale e pepe e 1a tazzina da caffè di marsala e 1a mozzarella...

La cucina di Nonna Sole: Tortino per bene

La cucina di Nonna Sole: Tortino per bene

Chiudo la domenica cn il primo piatto di quest'anno

Strepitosi ma la prossima volta faro esattamente quello che ho visto in tv si sky...ma nn ci sta la pancetta affumicata cn i gamberiiiiii....o mi sbagio?...beh vedrò al momento quando lo farò...Ecco cn questo primo piatto dell'2011 vi auguro buona serata e vi mando 1 abbraccio coccoloso...ps:pioveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee....uffiiiiiiiiiiiiii
Cm stanno bn li poverini erano solo 8 pezzi....uffi ci andrebbero di più ma quello che importa e che era talmente buono che mi sn pappata quasi 2 piatti e anche il mio capo a qui nn e dispiaciuto x nulla anzi ha chiesto il bis ma purtroppo x lui nn cèe nera più...hahahahahaha...
Verso gli ultimi 10 minuti di cottura del radicchio ho aggiunto i gamberi sgusciati e lasciati cuocere assieme al radicchi aggiungendo poca acqua x nn far asciugare il tutto...
Quando faccio rosolare la cipolla o l'aglio prima di mettere il resto faccio riposare i pò xchè mi sembra che diventi più buono quindi ormai ho questa abitudine e nn mi dispiace...ma torniamo al resto:ho aggiunto il radicchio che vedete sopra tagliato diciamo di circa 2 cm -3 cm,lavato bn sotto acqua corrente e a metta cottura ho messo il sale ed il pepe e 1/2 bicchiere di vino bianco frizzante che toglie 1 pò l'amarognolo e nn solo ma lo profuma tanto...:D.
Il soffritto cn cipolla e aglio tagliate molto finemente...
L'altro pomeriggio avevo voglia di 1 sughetto molto bello da vedere quando l'ho visto xò nn ci sta la pancetta affumicata cn i gamberetti e cosi da quella ricetta mi sn tenuta solo 4 ingredienti.Ma eccoli qua:1/2 cipolla bianca media,2 spicchi d'aglio,1 radicchio di trevizo molto grosso,1/2 bicchiere di vino bianco frizzante e gamberi freschi più o meno dato che li ho comprati al mercato e nn credo che siano stati comprati poco prima che io li acquistassi...ma erano tanto belli e nn troppo grossi e di 1a bontà stravolgente.Cominciamo cn le foto la descrizione...

Terremoto devastante e tsunami: è strage in Giappone

Nn so cosa posso dire se no che sn davvero molto triste x quello che e successo in GIAPPONE cn 1 disastro del genere....nn ci si può abbituare a queste cose e la paura ci assale tutti xchè siamo umani tutti e nn possiamo essere indifferenti xchè e impossibile.X questo chiedo a tutti i blogher di nn dimenticare mai questo giorno e di fare 1a preghiera x loro.In 1 certo senso siamo tutti uguali uomini e donne e dobbiamo essere solidali anche se noi di sicuro nn possiamo fare nulla x aiutarli a riprendere la loro vita xchè e stato tutto distrutto anche se le cose materiali si possono rifare ma nn si può ridare la vita a quelle persone che ora nn ci sn più.E davvero molto grave e chi sa se e finita e alla tv dicono di no.Ci sn pericoli anche delle centrali nucleari e nn vogliono dire la verità e speriamo che nn succeda il peggio.Blogher uniamoci in preghiera x il GIAPPONE E CHIEDIAMO A DIO DI NN LASCIARE PIù CHE ACCADA TUTTO QUESTO...volevo postare 1a ricetta ma e meglio aspettare xchè questo ha la precedenza.Ragazzi fate 1 post anche voi anche piccolo x far capire al GIAPPONE che siamo vicini a loro in preghiera.Grazie

Partecipate in tante/i...:D

Eccolo in tutta la sua bellezza e meraviglia e che dire ops...scusate ma nn trovo parole più belle x descriverlo xchè e talmente bello che sembra magico...:D...partecipate partecipate che la fortuna gira e poi hahahaha lo vinco io....scherzo....beh che dire altro ecco le regole:

APERTURA del CANDY, alla pubblicazione del post.
CHIUSURA il 12 APRILE e successiva estrazione di 1 nominativo che riceverà questo mio dipinto con acrilico.

Come funziona? Poche e semplici regole da seguire, le trovate qui di seguito:

• Lascia un commento in questo post così che possa tener monitorata la lista dei partecipanti che troverete sulla colonna laterale destra.
• IscriviTi fra i miei lettori .
• Se non possiedi un blog, lascia un idirizzo e-mail per poterTi raggiungere in caso di vincita.
• Se possidi un blog, puoi usare l'immagine postata qui da portare con te, decidi tu dove metterla, in un post dedicato, oppure in un piccolo spazio visibile sulla home
• ...x andare al candy clikate sulla foto che metterò al fianco sulla sidebar quindi mi raccomando prendete la madonina e oregate di vincerlo...:D...cn questo post vi auguro in bocca all'luppo e CHE VINCA LA/IL MIGLIORE...1 abbraccio a tutte/i...smack

La grande e bravissima Elena sta facendo 1 candy x la primavera che nn vede l'ora che arrivi e pure io la sto aspettanto.Ma passiamo a le cose più interessanti :il suo cricettino e ha detto di fare questo candy ed in palio c'è niente meno che 1 bellissimo quadro fatto cn le sue manine fatate e credetemi che chi la conosce sa molto bn che ho ragione....:D...ma ecco il premio...