Le canzoni di ...

mercoledì 25 maggio 2011

Andiamo cn la cena di capo d'anno...

Eccola teccia che lui ha riempito cn 4 osso bucchi che adoriamo e voleva farmi sentire bn e tranquilla anche se x me era troppo io avevo lo stomaco chiuso e credetemi nn sn nemmeno riuscita a mangiarne 1 pezzettino....ma il giorno dopo ero molto affamata e cn lo stomaco ancora chiuso ma dovevo pur mangiare qualcosa e quando gli ho assaggiati mi si sn sciolti in bocca anche se erano fatti la sera prima...:D...quando il mio capo si mette a cucinare devo dire che e bravissimo forse anche più di me ma ultimamente nn ha più voglia di fare nulla e cosi sempre io e si va beh lasciamo stare....cmq se nn fossi stata in quelle condizioni pietose avrei fatto na cena cn i fiocchi cn champagne e mangiare fatto sempre cn lo champagne ma la zia era molto più importante quasi quanto la mia bambina.Purtroppo devo sempre piangere xchè nn la vedo da quasi 2 anni...ok lasciamo stare xchè se no nn posto più.Nn badate alla mia tristezza ma alla pappa che era davvero perfetta....:D.Vi abbraccio forte cn affetto e vi auguro buona giornata
Si nn e nulla di straordinario ma noi mangiamo spesso questi stuzzicchini e mi sembrava più giusto averli sia a natale che a capo d'anno.Lui il mio capo intendo invece ha fatto questo...
Oggi ho deciso di farvi assaporare la cena triste che ha fatto il mio capo xc mancanza di tempo e xchè io nn ero nemmeno in grado di pensare e di essere cn la testa xchè la zia cioè la mia badata era ricoverata in ospedale ed io ero davvero sconsolata,triste,delusa,e piena di paura...ma passiamo alla cena...alle 23,30 il mio capo e venuto in ospedale a prendermi cn la forza xchè io nn me la sentivo ne di mangiare ne di divertirmi in quel momento ed essendo la sera di capo d'anno lui nn voleva lasciarmi li da sola xchè sapeva che io sarei andata in 1a depressione tremenda,cosi siamo andati a casa sua e si e messo subito a preparare la cena dicendomi che io dovrei fare solo l'antipasto cm aperitivo e ho fatto questo:

domenica 15 maggio 2011

1a nuova pizza strepitosa...:D...FRITTAPIZZA...:P

Ecco il risultato finale...:P...sembra proprio 1a pizza vera e propria ma il gusto raga vi devo dire che e davvero speciale...:D...provatela xchè sn sicura che vi piacerà moltissimo poi e anche veloce da fare diciamo in 30 minuti più o meno....Vi auguro buona domenica e tanti abbracci

Prima che sia cotta del tutto prendete 1a teglia da pizza e copritela cn la carta stagniola o carta forno(io ho messo la staniola xchè il mio forno nn cuoce più sotto e rimane freddo quindi il caldo che fa sopra me la tiene calda) e aggiungete la mozzarella,sala pepe a vostro gusto e origano poi alla fine x ultimo il pomodoro ed infornate fino a quando vedete che la mozzarella si e sciolta abbastanza...:D...

Dopo aver cotto gli asparagi fate la frittata cotta solo sotto e sopra mettete gli asparagi e fate cuocere ancora x 3 minuti a fuoco basso cn 1 coperchio in tal modo che cominci a cuocere 1 po anche sopra senza dover girarla cm si fa cn la solita frittata...
queste sn le 2 uova cn il tutto...
si prepara cosi:1/2 cipolla media o 1a piccola tritata finemente,1 pizzico di aglio...io ho usato quello secco...sale,pepe e 1/2 bicchiere di vino bianco frizzante...
1a pizza davvero diversa che si chiama:FRITTAPIZZA...:P...nn sapete cosa sia???...io credo di si ma cmq io vi metto la mia ricettina golosissima...:D.Oggi ho tempo sia x postare che x venirvi a trovare xchè nell'orto nn posso fare più nulla data la bruttissima giornata che mi si e presentata...:((:((:((:((...piove e c'è anche ventooooo...io nn lo soporto xchè mi butta giù le piante cm ad asempio la patate...le mie adorate patate..va beh torniamo alla mia pizza(frittapizza) che ho fatto 4 giorni fà e devo dire che e venuta a meraviglia ed e anche asparaggiata...hahahha...nuove parole x me oggi...:P..ecco la ricetta x 1a persona e le foto....2 uova sbattute x fare la frittata aggiungendo sale,pepe e formaggio grana 1a manciata.Questa e la base della FRITTAPIZZA al posto della solita pasta di pizza...:D.250 g di asparagi verdi fatti in teccia...cm nella foto...

domenica 8 maggio 2011

AUGURI DI CUORE...

Ecco il regalo da parte del mio cuore cn la speranza che lo accettiate xchè donato cn il cuore...:D...Mammy tvtttttb e anche a voi tutte.Cn molto affetto IO...:P
AUGURI DI CUORE A TUTTE LE MAMME che mi seguono e del mondo ma 1 augurio molto speciale x la mia mammina preferita che e STELLA del blog IL BENE IN NOI...:D...

mercoledì 4 maggio 2011

Veloce e buonissima...

E questo e il risultato ma voi aggiungete anche 1 cucchiaino di prezzemolo nn fate cm me che me lo dimentico sempre...:P....e veramente veloce che si prepara in 30 minuti messo anche in tavola...:D.Vi mando 1 forte abbraccio e vi auguro buon appetito e buona giornata
1a volta aggiunto il tutto lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando nn ci sarà più tanto acquoso ma nn fatte asciugare xchè serve poco liquido x ripassare i spaghetti che avete lasciato al dente e alla fine unite il tutto e fate saltare la pasta cn 1a bella manciata di formaggio grana...
Ricominciamo cn 1a pasta veloce alle vongole e latte.Le vongole sn quelle nei vasetti e x 2 persone cn 1o stomaco cm il mio e quello del mio capo e x il palato e davvero molto gustosa e delicata...ora vi metto le quantità che faccio sempre:2 vasetti di vongole,1o spicchio d'aglio,sale,pepe e latte sempre 2 vasetti usando quelli delle vongole.Ecco la preparazione:Si toglie la bucce dell'aglio e si mette a friggere x circa 5 minuti a fuoco lento nell'olio,poi si aggiungono le vongole assieme all'liquido che hanno e si fa cuocere cn l'aglio fino a quando evapora quasi del tutto,poi aggiungete 1 pò di vino bianco frizzante e lasciate sfumare e alla fine aggiungete 1 vasetto x volta di latte il sale ed il pepe a vostro piacimento...viene fuori cosi quando avette messo il tutto...

Da Azzurra...:D

1 po di fortuna a tutte/i...:P