Le canzoni di ...
lunedì 29 novembre 2010
venerdì 26 novembre 2010
Urca cm nevica...:((
Brutto segno x me xchè nn posso più fare nulla e ci sn ancora le rose da potare e alcuni ortaggi da mettere al coperto...:((:((:((...gia nn sn di buon umore xchè sn arrabbiata cn me stessa adesso ci si mette anche sta stangata...:((:((:((...il cattivo umore mi e giunto a dosso da 1 bel po di tempo ormai e nn avare cn chi sfogarsi e davvero il massimo....freddo troppo freddo anche se ieri sera mi hanno montato la stufa a pele nn sn cmq contenta ma questo e nulla xchè cavolo sn davvero arrabbiata....uffi ODIO LA NEVEEEEEEEEEEEE....Scusate il mio sfogo ma dato che di ricette nuove nn ne ho mi mancava anche blogare e poi e poi uffi che pizzzzzzzaaaaa.Vi auguro buona giornata e spero che da voi la neve nn si faccia ancora vedere e vi abbraccio cn tanto affetto...smack
Da me questa mattina e arrivata la neve e devo dire che nn sn x nulla contenta xchè nn bastava tutta la notte la pioggia adesso ci mancava solo la NEVEEEEEEEEEEE......:((:((:((:((...ecco 2 foto...
Da me questa mattina e arrivata la neve e devo dire che nn sn x nulla contenta xchè nn bastava tutta la notte la pioggia adesso ci mancava solo la NEVEEEEEEEEEEE......:((:((:((:((...ecco 2 foto...
lunedì 22 novembre 2010
Retete ca la mama: Rulouri de stiuca intr-un cuib de cartofi gratinat...
Retete ca la mama: Rulouri de stiuca intr-un cuib de cartofi gratinat...: "Ieri a fost dezlegare la peste si nu puteam sa nu profit de asta. Eu si ceilalti membri ai familionului suntem intr-un clar consens asupra p..."
giovedì 18 novembre 2010
mercoledì 17 novembre 2010
domenica 14 novembre 2010
Crostata cn farina di castagne e di mandorle...:D
se clikate sopra lo vedrete meglio cn delle statuine bellissime.X sapere le regole andate da le e mi raccomando partecipate in tente/i...:D
E ora belle pronte x mangiare i quadratini...:D.Cn questa ricettina vi auguro buona domenica e ringrazio tutte le belle bimbe x avermi scritto x verificare se ci sn problemi cn il mio blog.Purtroppo la Gabriella ha ancora problemi che pratticamente la butta fuori dal mio blog.Se qualcuno sa dirmi cm mai a lei succede questo me lo faccia sapere...vi abbraccio forte...smuack...Adesso andate a trovare anche la bravissimissima Fenice che ha aperto 1 CANDY stupendo dove ci saranno solo 2 vincitori che si porteranno a casa 3 e dico ben 3 statuine dipinte a mano da lei stessa...:D..ecco la foto del CANDY...
Pronta da tagliare...
qui e pronta da infornare...
qui l'impasto pronto da mettere in frigo che ho coperto cn 1 altro po di farina di castagne...
Qui ci sn le farine unite cn il lievito,zucchero,sale...
Diciamo che oggi 1 esperimento e andato a buon fine cn 1 risultato davvero coccoloso e di gusto.Ho voluto assolutamente provare a fare 1a crostata cn la farina di castagne e di mandorle e devo dire che il risultato e stato ottimo ma cn solo 1 inconveniente che si puo riparare la prossima volta...:D...e cioè era troppo dolce xchè ho messo troppo zucchero ma nnostante tutto e stata mangiata in 1 batti baleno...:D.Ecco le dosi di tutto e la preparazione...300 g farina di castagne,200 g farina di mandorle,120 g di burro,250 g di zucchero ho messo io ma voi mettete 150 g,3 uova,1 pizzico di sale,1a bustina di lievito x dolci alla fine marmellata di albicocche...Preparazione:unite le 2 farine cn il lievito e amalgamate bn poi mettete il burro a temperatura ambiente,le uova,il pizzico di sale e lo zucchero e girate fino a quando l'impasto diventa bello liscio poi lasciate riposare nelle stessa vaschetta dove l'avete preparato coperto di pellicola e mettere in frigo x circa 30 minuti.
E ora belle pronte x mangiare i quadratini...:D.Cn questa ricettina vi auguro buona domenica e ringrazio tutte le belle bimbe x avermi scritto x verificare se ci sn problemi cn il mio blog.Purtroppo la Gabriella ha ancora problemi che pratticamente la butta fuori dal mio blog.Se qualcuno sa dirmi cm mai a lei succede questo me lo faccia sapere...vi abbraccio forte...smuack...Adesso andate a trovare anche la bravissimissima Fenice che ha aperto 1 CANDY stupendo dove ci saranno solo 2 vincitori che si porteranno a casa 3 e dico ben 3 statuine dipinte a mano da lei stessa...:D..ecco la foto del CANDY...
Pronta da tagliare...
qui e pronta da infornare...
qui l'impasto pronto da mettere in frigo che ho coperto cn 1 altro po di farina di castagne...
Qui ci sn le farine unite cn il lievito,zucchero,sale...
Diciamo che oggi 1 esperimento e andato a buon fine cn 1 risultato davvero coccoloso e di gusto.Ho voluto assolutamente provare a fare 1a crostata cn la farina di castagne e di mandorle e devo dire che il risultato e stato ottimo ma cn solo 1 inconveniente che si puo riparare la prossima volta...:D...e cioè era troppo dolce xchè ho messo troppo zucchero ma nnostante tutto e stata mangiata in 1 batti baleno...:D.Ecco le dosi di tutto e la preparazione...300 g farina di castagne,200 g farina di mandorle,120 g di burro,250 g di zucchero ho messo io ma voi mettete 150 g,3 uova,1 pizzico di sale,1a bustina di lievito x dolci alla fine marmellata di albicocche...Preparazione:unite le 2 farine cn il lievito e amalgamate bn poi mettete il burro a temperatura ambiente,le uova,il pizzico di sale e lo zucchero e girate fino a quando l'impasto diventa bello liscio poi lasciate riposare nelle stessa vaschetta dove l'avete preparato coperto di pellicola e mettere in frigo x circa 30 minuti.
venerdì 12 novembre 2010
Avviso di servizio...:((
Se qualcuno ha avuto problemi a lasciarmi commenti me lo faccia sapere xchè a Gabriella succede na cosa molto strana e cioè:quando scrive 1 commento da me le trema l'immagine poi le si cancella il tutto e alla fine la butta fuori dal blog...:((:((:((...se qualcun'altro ha questo tipo di problema me lo dica via mail e magari qualcuno mi fa sapere cm rissolverlo.Grazie di cuore e vi abbraccio forte forte
mercoledì 10 novembre 2010
Metti 1 finocchio a cena...:D
Sn cosi dispiaciuta che ne ho fatto poca ma e 1a vera bomba calorica ed io me la sn pappata tutta...hahahha...lo so nn e giusto ma era talmente buona che nn ho resistito poi a cena ero da sola senza la compagnia del capo quindi mi sn sbizzarrita in cucina....:P.Cn questa ricettina partecipo a METTI 1 FINOCCHIO A CENA...e spero che siate in tante/i ad aver aderito...:D...vi abbraccio tutti e vi auguro buona notte e speriamo che questa brutta cosa esca dalla testa della genete....:D...
messo la gorgonzola cn mascarpone e 1a bella grattata di formaggio grana x poter fare la crosticina...:D...e messo in forno a 200° x far sciogliere il tutto ed ecco cosa e venuto fuori...:D...
Dopo aver abbrustolito la polenta che avevo lasciato raffreddare ho messo prima 1 noce di burro poi appoggiato la polenta,messo i finocchi tagliati abbastanza grossolani ...
poi tagliato a fette lasciandoli 1 po di crocanteza...
Ho fatto della polenta da Molino Rossetto che ho cercato cm 1a disperata e alla fine e arrivata tra le mie manine....:D...90 g poi ho lessato 1 finocchio grande...
Questa sera sperando che faccio in tempo vi propongo la mia ricettina x mettere 1 finocchio a cena che e 1 iniziativa contro l'omofobia che io ho sempre odiato...:(...siamo tutti umani fatti dallo stesso dio e abbiamo il sangue rosso anche se siamo diversi tra noi nn mi sembra giusto che vengano fate tutte queste discriminazioni.E ora di finirla e di METTERE 1 FINOCCHIO A CENA...La mia ricettina di questa sera e:Polenta abbrustolita cn FINOCCHIO lesso,gorgonzola e mascarpone e formaggio grana...:D...
martedì 9 novembre 2010
La ciambella
nnostante il cuore nn e di coco ma di mandorle e cmq venuto bello morbido e croccante e devo dire che cn il cacao amaro legano davvero molto bn.Zucchettina spero che mi perdonerai x la variante che ho dovuto mettere x il coco scaduto e buttato via ma pioveva e nn potevo andare al super a comprare dell'altro.Mi dispiace tanto e prometto che la prossima volta il cuore coco-loso ci sarà...:D.E buonissima lo stesso specialmente il giorno dopo x fare colazione o merenda e poi vuoi mettere che nel cappuccino e la fine del mondo...:D.Cn questa mia variante vi auguro 1a buona giornata e piena di coccole e dolcezza a tutte/i...:D
Fuori cosi e mi dispiace che si e crepato ma purtroppo e cresciuta a dismisura e devo dire la verità che nn me l'aspettavo...ma nn importa tanto nn sn mica 1a pasticera io...hahaha...e demtro e cosi...
L'ho messa in forno a 190° poi dopo 30 minuti ho abbassato a 170° e lasciato x altri 20 minuti.Il risultato e questo...
Qui dopo aver imburrato la teglia ed infarinata ho messo la mettà del composto poi ho messo il cuore di mandorle e alla fine ho messo il resto del composto x coprire il tutto...
Qui cn la farina di mandorle...
Qui e la preparazione del cuore della ciambella cn la panna,sale,zucchero,albume e le mandorle tritate...
Oggi posto la ciambella che ho fatto e purtroppo x me nn ho avuto il cuore coco-loso che Cry del blog:zuccacapricciosa: ha postato...:(...cm al solito quando voglio fare 1a delle vostre ricette mi trovo sempre nei guai anche se nn e venuta male xchè l'ingrediente di cuore morbido c'è stato xò nn cn il coco ma cn mandorle tritate e farina di mandorle.Ecco le dosi mie in parentesi e quelle della ricettina originale e se volete vedere la preparazione che la Zucchettina ha fatto vi consiglio di andare da lei...:D...la ricetta:230 g di farina "00",4 uova,1 pizzico di sale,140 g di olio si girasole,165 g di zucchero semolato,125 di latte parzialmente scremato,35 g cacao amaro,1 bustina di lievito vaniglato...x il ripieno:100 ml di panna HULALà già zuccherata,140 g di farina di coco (180 g di farina di nocciole e 100 g di nocciole tritate),100 g di zucchero,1 albume,1 pizzico di sale.Ho fatto il tutto cm da sua ricetta quindi nn metto più il modo in cui l'ho fatta ma solo le foto xchè e meglio andare da lei a prenderla la ricetta dato che io sn 1a frana...:D..
Fuori cosi e mi dispiace che si e crepato ma purtroppo e cresciuta a dismisura e devo dire la verità che nn me l'aspettavo...ma nn importa tanto nn sn mica 1a pasticera io...hahaha...e demtro e cosi...
L'ho messa in forno a 190° poi dopo 30 minuti ho abbassato a 170° e lasciato x altri 20 minuti.Il risultato e questo...
Qui dopo aver imburrato la teglia ed infarinata ho messo la mettà del composto poi ho messo il cuore di mandorle e alla fine ho messo il resto del composto x coprire il tutto...
Qui cn la farina di mandorle...
Qui e la preparazione del cuore della ciambella cn la panna,sale,zucchero,albume e le mandorle tritate...
Oggi posto la ciambella che ho fatto e purtroppo x me nn ho avuto il cuore coco-loso che Cry del blog:zuccacapricciosa: ha postato...:(...cm al solito quando voglio fare 1a delle vostre ricette mi trovo sempre nei guai anche se nn e venuta male xchè l'ingrediente di cuore morbido c'è stato xò nn cn il coco ma cn mandorle tritate e farina di mandorle.Ecco le dosi mie in parentesi e quelle della ricettina originale e se volete vedere la preparazione che la Zucchettina ha fatto vi consiglio di andare da lei...:D...la ricetta:230 g di farina "00",4 uova,1 pizzico di sale,140 g di olio si girasole,165 g di zucchero semolato,125 di latte parzialmente scremato,35 g cacao amaro,1 bustina di lievito vaniglato...x il ripieno:100 ml di panna HULALà già zuccherata,140 g di farina di coco (180 g di farina di nocciole e 100 g di nocciole tritate),100 g di zucchero,1 albume,1 pizzico di sale.Ho fatto il tutto cm da sua ricetta quindi nn metto più il modo in cui l'ho fatta ma solo le foto xchè e meglio andare da lei a prenderla la ricetta dato che io sn 1a frana...:D..
venerdì 5 novembre 2010
mercoledì 3 novembre 2010
Il blog Candy di Lu (lufantasygioie)....accorrete in tante/i
Eccolo qua che lo dice anche la foto...hahahah ben 3 PREMIIIIIIII...Lu ma dico io proprio 3?...bn accorrete in tante a parteccipare xchè lei fa dei lavoretti fantastici e nn vi pentirete.Che vinca la/il migliore....:D....smuack
Oggi vi voglio postare il blog Candy di Lu del blog lufantasigioie...xchè si vincono delle bellissime cose fatte da lei cn le sue manine dolci e brave...:D...
Oggi vi voglio postare il blog Candy di Lu del blog lufantasigioie...xchè si vincono delle bellissime cose fatte da lei cn le sue manine dolci e brave...:D...
lunedì 1 novembre 2010
Risotto cn cipolla e cabernet sovignon...:D
e messa 1 altra manciata di grana.E davvero buono e se poi vi piacciono i gusti 1 pò forti questo fa a caso vostro...:D...Cn questo piatto vi auguro 1 buon inizio settimana e vi abbraccio forte forte
1a bella manciata di grana padano mantecato bn il tutto fino a farlo diventare cremoso e poi impiattato...
20 g di burro mescolato bn e poi...
Dopo aver fatto smaltire la sbornia al riso cn il cabernet ho aggiunto 2 mestoli di broddo di verdure e fatto cosi fino a cottura ultimata aggiungendo sempre il broddo ogni volta che spariva...:D....a fine cottura ho messo...
Ieri x pranzo il mio capo voleva mangiare qualcosa di molto delizioso cosi mi domanda:ma che offre oggi la casa x pranzo?....:o...io a corto di idee gli risposi che nn saprei xchè il mio cervello e andato in corto quindi o mi dici tu che vorresti mangiare o se no pazienza si fa qualcosa di semplice cm pasta al pom....:P..allora lui mi viene fuori cn l'idea di questo risotto che sempre lui mi ha insegnato cm farlo cm se io fossi proprio cosi scema da nn sapere...:D.Ok allora gli dissi io portami del vino ed io poi preparo.Lui arriva cn mezza bottiglia di cabernet sovignion e e mi metto a preparare.Questo risoto in originale si fa cn L'marone e zucca o solo cn amarone ed in tutte 2 le varianti viene fuori na cosa speciale x i palati più fini e pretenziosi...:D.Ecco la mia variante:4 pugni di riso,1a cipolla grande,1 bicchiere da 200 di cabernet,sale,pepe,peperoncino e aglio tritati finemente secchi e brodo di verdure.Ho tritato la cipolla molto piccola e fatta soffriggere fino a quando nn e quasi sparita,poi ho aggiunto il riso facendolo soffrigere x 3 minuti solo cn la cipolla e poi messo il bicchiere di cabernet... cm nella foto...
1a bella manciata di grana padano mantecato bn il tutto fino a farlo diventare cremoso e poi impiattato...
20 g di burro mescolato bn e poi...
Dopo aver fatto smaltire la sbornia al riso cn il cabernet ho aggiunto 2 mestoli di broddo di verdure e fatto cosi fino a cottura ultimata aggiungendo sempre il broddo ogni volta che spariva...:D....a fine cottura ho messo...
Ieri x pranzo il mio capo voleva mangiare qualcosa di molto delizioso cosi mi domanda:ma che offre oggi la casa x pranzo?....:o...io a corto di idee gli risposi che nn saprei xchè il mio cervello e andato in corto quindi o mi dici tu che vorresti mangiare o se no pazienza si fa qualcosa di semplice cm pasta al pom....:P..allora lui mi viene fuori cn l'idea di questo risotto che sempre lui mi ha insegnato cm farlo cm se io fossi proprio cosi scema da nn sapere...:D.Ok allora gli dissi io portami del vino ed io poi preparo.Lui arriva cn mezza bottiglia di cabernet sovignion e e mi metto a preparare.Questo risoto in originale si fa cn L'marone e zucca o solo cn amarone ed in tutte 2 le varianti viene fuori na cosa speciale x i palati più fini e pretenziosi...:D.Ecco la mia variante:4 pugni di riso,1a cipolla grande,1 bicchiere da 200 di cabernet,sale,pepe,peperoncino e aglio tritati finemente secchi e brodo di verdure.Ho tritato la cipolla molto piccola e fatta soffriggere fino a quando nn e quasi sparita,poi ho aggiunto il riso facendolo soffrigere x 3 minuti solo cn la cipolla e poi messo il bicchiere di cabernet... cm nella foto...
Iscriviti a:
Post (Atom)
Da Azzurra...:D
1 po di fortuna a tutte/i...:P
