Vi auguro...

Vi auguro...a tutte/i...smack e 1 forte abbraccio

Commozione x Raimondo Vianello...;-(((

Oggi Raimondo Vianello e andato in paradiso e mi sn molto commossa vedendo il suo funerale che nn e 1 addio ma solo 1 arrivederci...a me mencava da tanto la sua casa che facevano vedere alla tv e adesso nn c'è più ma nei nostri cuori sarà x sempre almeno x me il mio papà che nn ho mai avuto.Condoleanze alla Sandra Mondaini che e distrutta dal dolore e anche noi possiamo rendergli ommagio cn 1 piccolo post.Io l'ho fatto adesso e sn molto vicina alla Sandra che anche se Raimondo se ne andato noi siamo cn lei (io)...Sandra sii forte che lui sarà sempre vicino a te...1 fortissimo abbraccio Sandra Mondaini x il suo lutto...GRAZIE RAIMONDO X QUELLO CHE CI HAI DONATO

Grassie ad Alessandra...:-P

cm si vede nell'piatto ne ho tagliato 1o a metta e alla fine ci ho spalmato sopre 2 cucchiai di yogurt greco che diventa di 1a delizzia veramente straordinaria.Nella foto nn si vede xchè l'ho messo quando mi sn messa a tavola e mi sn scordata di fargli la foto anche cn lo yogurt.Si puo mettere anche yogurt magro semplice o la panna da cucina quello che a voi sembra più delicato.Proveteli in 3 versioni poi decidete se mangiarli cn lo yogurt o cn la panna cambia solo il gusto da acidino a dolce...io preferisco lo yogurt greco quindi vi auguro buon apetito e spero vi piaccia ma si possono anche grattinare al forno cn 1 pò di grana ma solo dopo la cottura ultimata nn prima...:-P...1 forte abbraccio a tutte/i

riempito i peperoni cn l'aggiunta della passata di pomodoro che ho messo sopra cm si vede nella foto sn circa 6 chcchiai in tutto.Alla fine ho mescolato dell'acqua cn dell'altro pomodoro circa 4 cucchiai e l'ho messa in metà della pentola se no c'è il rischio che i peperoni si svuotino quindi e meglio nn rischiare.Ho aggiunto dentro la pentola anche 5 rametti di prezzemolo e sopra i peperoni 1 pizico di origano x dargli quel gusto in più e ho lasciato cuocere x 1 altra ora sempre a fuoco lento.Ogni tanto davo 1 occhiata a vedere se i peperoni si sn cotti e aggiungevo sempre del sugo sopra x farlo entrare anche nella carne e ho punto 1 pò i peperoni.A fine cottura sn cosi...

3 cucchiai di riso e ho lasciato ancore 1/2 ora finche il riso si e cotto x metà e dopo ho ....

il soffritto cn 1a cipolla media,3 carote medie e 5 foglie di sedano verde che e molto saporito lasciando a fuoco lento che il soffritto diventi molto piccolo già che io abbitualmente trito tutto molto fine e alla fine ho messo 1/2 cucchiaino di aglio e peperoncino dai vasetti in polvere e la carne macinata x ragu 500 g.Il procedimento pratticamente e cm se faceste il ragu cambia solo 2 ingredienti che si aggiunge in più...dopo che la carne nn e più rossa ho aggiunto 1/2 bicchiere di vino rosso e 1/2 di vino bianco e ho lasciato cuocere 1 ora a fuoco lento poi ho aggiunto...

comminciamo cn i peperoni che ne ho fatti 4 medi cm grandeza....poi ho preparato...

Grassie ad Alessandra del blog"le pappe di alessandra"oggi vi propongo i miei peperoni ripieni cm li faceva mia madre anche se mi mancava 1 ingrediente ma l'ho rissolto cn 1 pò di origano che al gusto sembrerebbe proprio quello che mi mancava ma nn credo sia lui...cmq ecco cm gli ho fatti e la quantità sia del ripieno che dei peperoni...:-D...

Torta salata cn porro e speck...:-P

Eccola quasi pronta che poi me la sn pappata senza aspettare che si raffreddi xchè già che nn avevo mangiato quasi niente tutto il giorno e poi sentire il suo profumo stavo x svenire dalla famme e voglia...:-P...sn peggio di 1a donna incinta...hahahaha...spero che vi piaccia xchè nn so quando posterò altro chi sa magari domani o mah...:-D...buon innizio settimana e vi mando 1 forte abbraccio strittoloso...samck

A cottura quasi terminata ho aggiunto dell'altro speck nn tritato xchè mi sembrava troppo bianca quindi nn guasta aggiungerne altro anzi la fa semplicemente saporita e d i gusti di ogni cosa si sente senza mescugli.Di solito quando le cose si mescolano fra di loro e si cuociono i sapori tendono ad unirsi ma in questa torta si sente gusto x ogni cosa...:-D

dopo essersi raffreddato 1 pò il porro cn lo speck e latte l'ho stesa sulla pasta poi ho aggiunto 2 mozzarelle e infornato x circa 30 minuti xchè l'ho lasciata 1 pò troppo umida quindi ci ha messo più del solito a cuocere la pasta...:-D

poi ho lasciato raffreddare circa il tempo di stendere la pasta sfoglia già pronta...

mettendo 1 bicchiere di latte lo addolcisce quindi gli toglie 1 pò del sapore che ha...ho messo 1 bicchiere di latte,sale, pepe misto macinato e 100g di speck poi ho fatto cuocere a fuoco lento fino a quando il porro ha cominciato a sciogliersi schiacciando cn il cucchiaio di legno che diventa cosi a cottura finita...

Qui ho tagliato abbastanza grande il porro poi 1/2 cipolla media e 1 spicchio di aglio x darli più gusto xchè...

Ancora da giovedì che volevo postare questa squisitissima torta salata cn il porro e lo speck solo che purtroppo l'orto mi ha portato via tanto tempo e poi partite di calcio che sn 1a tifosa della juventus ma x l'inter solo in champions quindi la sera mi viene dificile postare ammeno che nn ci siano altri impegni...:-D...ecco le foto e la preparazione di questa torta che adoro...:-P...

Spero nn sia in troppo...

Spero che ti faccia piacvere...:-D...ancora TANTISSIMI AUGURONI DI CUORE...:-P

Carissima Elena ti faccio i miei auguri di cuore x il tuo compleanno e sparo che nn sia troppo tardi...:-D

Oggi 1a sfida...;-(.Senza foto...:-(

Questa sera ho ricevuto 1a sfida da Sara'h home e da Cucinareconalina ma purtroppo nn mi apre la foto dopo averla salvata quindi ve la lancio lo stesso...;-(((((...accettatela se volete anche senza vedere la foto o pure andate a prelevarla dai loro blog xchè io nn sn riuscita a salvarla...;-(((...
1.Il tuo sopra nome(se ne hai)
Ii miei sn:cuchi,pocolita e pitbul quest'ultimo e xchè quando qualcuno ci prova cn la mia migliore amica io reagisco male e quasi quasi arrivo alle mani...:-P
2.Dove vivi
Io in italia a Cimpello di Fiume veneto in provincia di Pordenone
3.l'onomastico
Io quando c'è 1a festa cn il nome Maria festeggio il mio secondo nome...:-P...e devo dirvi che si e no sn 3 feste,1a il 15 agosto,2 il mio giorno di nascita che e il 8 settembre
4.Occupazione
Faccio la badante
5.Fratelli
Ne ho 2 ma nn andiamo d'accordo da quando sn nata io...;-(((
6.Lingue parlate
Io italiano e romeno che e la mia lingua materna
7.collezioni
Io accendini,portachiavi e pene...:-P
8.Numero del piede
Io 38-39 dipende dalla marca di scarpe
9.Scuola fatta
Io solo le medie...;-(((
10.Materia preferita
Storia ma solo quando si parlave dell'italia e india,musica,educazione fisica(sport)e in fine anatomia umana...:-P
11.Hobby
Cucinare,i miei blog...:-P,film,cartoni animati...:-P
12.Soldi in tasca
Quasi mai xchè spendo tutto lo stipendio x fare tante pappe buone + o - insomma solo lo stipendio che e solo di 800 euro
13.Desiderio
Riavere la mia bambina e voi amiche mie x sempre se possibile
14.Sogni
Avere 1a famiglia tutta mia e che i miei fratelli specialmente mia sorella ricomincino a parlare cn me e che mi vogliano bn
15.Numero fortunato
Mah nn saprei ma sembra sia il 28
16.Vorresti rivedere
Mia figlia che mi manca da morire e i miei fratelli
17.Animali in casa
Nn ho il mio animaletto ma c'è quello della mia badata che e 1 cane stupido che nn si può ma gli voglio bn...:-P
E cn questo lo mando a voi e perdonatemi che nn c'è la foto ma nn riesco a salvarla sul pc quindi x favore prellevatelo dalle ragazze che vi ho menzionato sopra...1 fortissimo abbraccio strittoloso...:-D

Oggi premii bellissimi che ho ricevuto e dono a tute voi...:-P

Questo invece lo regalo a tette voi ragazze che cn i vostri commenti mi date tanta soddisfazione che in realtà x me e difficile trovarla cn la vostra amicizia sincera e tanfo affetto e nn solo ma cn tutte le belle pappe che fate buone...:-D...vi abbraccio forte e spero vi faccia piacere riceverlo xchè in mezzo c'è anche il mio cuore x voi...:-*:-*:-*:-*

Questi da sara'h home che e 1a bravissima cuoca e amica che nn si dimentica mai di me e che e veramente gentile...:-D

Questi 3 sn da parte di:le ricette di mamma "anatina" che ringrazio cn tutto il mio cuore...:-D

Oggi ho ricevuto di nuovo premi che ho molto gradito che cn cuore li dono a tutte le amiche di blog in speciale 1o che vi regalo io cn tanto affetto...:-D

Oggi....:-P

me l'ha regalata la Alexia del blog:creazioni grafiche A lexia che ringrazio tanto e le mando 1 fortissimo abbraccio...:-D

Eccolo qua e anche se nn lo merito in pieno io lo dono anche a voi amiche mie quindi se lo volete prendetelo che ve lo dono cn il cuore...:-D e vi mando 1 fortissimo abbraccione strittoloso...:-D..E adesso 1a candella x l'abruzzo che la giro x chi nn c'è l'ha...:-D

Oggi mi sn trovata 1 commento di Lady che mi da fatto 1 regalo.Io la ringrazio di cuore xchè e sempre dolce e coccolosa nei miei confronti...eccolo il premio...:-P

il mio pranzo Pasquale...:-P

Eccoli sn di 1a morbideza che si sciolgono in bocca...:-D...Sn distrutta ma felice xchè il mo prenzo e piaciuto e nn solo ma la torta e le uova ripiene hanno avuto 1 successone innaspettato...:-D...Beh nn mi rimane che augurarvi Buona Pasquetta...e vi mando 1 forte abbraccio strittoloso...:-D

E la foto cn solo metà della torta xchè il resto ce lo siamo pappati ed 2 porzioni le ho date alla mia vicina x farle assiaggiare questa squisitezza...nn sn bravissima a fare le torte o altri dolci ma quelli che faccio nn sn mai riffiutati da nessuno...e questo mi rende felice xchè cosi capisco che piace...:-D...cn il resto della crema pasticera ho riempito dei bigne che ho comprato...

e alla fine ho ricoperto cn la panna (pannafix)...ho dovuto aggiungere la panafix xchè nn riuscivo a montarla e nn so il xchè ma questa pannafix nn cambia il gusto della panna normale da montare ma la indurisce alla perfezione...scusate la presentazione ma sn ancora in oca x la stanchezza poi io nn sn molto brava a far diventare belli i miei piatti e dolci pratticamente cn la decorazione sn proprio negata ma alla fine mica cucino x le nozze,batesimi e feste o ristoranti di lusso...:-P...a si dentro e venuta cosi ...:-P

poi ho ricoperto cn il coperchio della torta sempre bagnato cn il marsala...

Qui ho fatto la torta margherita quella già pronta x metà della cameo e ho aggiunto solo 5 confezioni di panna x il caffè che sn pratticamente 5 chucchiai di latte normalexchè volevo dargli il mio tocco di novelina anche cm pasticera...hahaha...3 uova.4 cucchiai di zucchero più 1a bustina di zucchero a velo,mezza bustina di lievito pane angeli 125 g di burro e ho messo in forno x circa 30 minuti ma questo dipende dal forno...il mio e vecchio e stravecchio quindi devo sempre tenerlo sotto controllo e nn solo ma dopo circa 3 minuti la devo coprire se no bruccia sopra...;-(((...ho preparato nel fra tempo la crema pasticera cn:1 litro di latte,3 uova e farina a ochhio che nn riesco mai a ricordarmi di pesarla prima di metterla nella ciottola dove la lavoro cn poco latte,zucchero e la farina ceh poi queando il latte comincia a bollire bisogna mettere aggiungere il tutto e far bollire fino a quando nn diventa abbastanza densa e questo ve lo dico che x farla buona bisogna tenerla abbastanza morbida e cm se fossa 1a besciamella nn troppo densa x poterla stendere e che rimanga sempre morbida nella torta...dimenticavoche prima di spalmare la crema pasticera ho bagnato la torta sia sotto che sopra cn marsala di 12 gradi più o meno aggiungendo 1 pò di acqua se no diventa troppo amara...

Questo era il secondo cnn il contorno e cioè le scallopine cn i funghi triffolatti champinons e patate arrosto...poi il pezzo forte e stata la torta...;-(((...che disperazione dovevo farla diversamente da questa che ho fatto invece e venuta 1 altra che poi alla fine si e rivelata 1a squisitezza...:-P...eccola

Cm primo ho fatto le tagliatelle all'uovo cn ragu di carne la classica ricetta che io adoro tantissimo...:-D

Le uova ripiene fatte cosi:4 uova bollite,tagliate in 2,tirato fuori i tuorli,preparato il tonno cn alcuni tuorli,capperi,1 pò di albume che avevo tirato fuori dalla metà delle uova xchè nn erano abbastanza fonde poi maionese 2 cucchiai quella comprata xchè avevo finito le uova...hahaha...sle e pepe colorato.Alla fine ho messo sopra amcora 1 pò di maionese x darle 1 tocco di bellessa,prezzemolo ed il resto degli tuoarli che ho tenuto da parte x fare in modo di avere diciamo le mimose...:-P...

Purtroppo x clpa che il sabata ho il giorno di riposo nn sn mai a casa al pomeriggio e nn preparo la roba da mangiare 3 giorni prima quindi mi sn dovuta accontentare di passare la domenica mattina a fare il pranzo e devo dire che sn talmente stanca che mi sembra di aver vangato 3 giorni di fila senza sosta...hahaha....e si che ho bevuto solo 1/2 bicchiere di vino rosso a tavola...:-D.Ecco quello che ho fatto tutto semplice ma che mi ha fatto correre cm 1a pazza...:-P

Oggi anche x me confessioni...:-(

Cn questa collomba vi faccio i miei auguri di Buon Pasqua...:-D...Adesso visto la confessione che ha fatto Cry mi sembra giusto che vi confesso anch'io alcune cose di me che sn sicura nn vi piaceranno molto e mi dispiace ma sn questa................................
1.io in chiesa andavo da piccola ma solo xchè erò obbligata da mia nonna e cosi mi ha fatto passare la voglia di andarci volentieri xchè se a me le cose mi vengono imposte le faccio si ma molto mal volentieri e le faccio male.
2.Sn 1a persona molto permalosa che ho anche scritto sul mio profilo che nn capisce mai quando 1a persona scherza o e seria ammeno che nn cominci a dare i numeri e cioè incavolarsi cn me.3
.Sn quasi sempre cn il muso lungo x qualssiasi cosa.
4.Sn anche 1a grande rompi scattole xchè se le cose nn mi riescono allora continuo a rompere l'anima alla gente fino a farli scappare via e farmi odiare.
5.Io do il mio cuore sempre a chiunque e questo so che nn va bn ma sn fatta cosi,ho cercato di cambiare ma ho solo peggiorato le cose quindi ho deciso di rimanere cm sn ed e x questi motivi che nn ho mai avuto amici reali intendo veri amici.
6.Si anch'io mi emoziono x qasi tutto specialmente quando vi leggo o se qualcuno cerca di farmi piacere.
7.Piango quasi sempre sia x emozioni che quando faccio qualcosa di male e questo succede sempre visto che nn faccio mai nulla di buono.
8.Sn 1a persona anche molto scontrosa se vengo offesa anche x la + piccola che mi sento e quindimi arrabbio molto ed e dificile poi che io possa tornare normale diciamo cosi.
9.Sn 1a pianiucolona 1a persona che si piange sempre addosso e che nn conclude mai niente nella vita.10.L'ultima cosa di me che vi dico e che e la + importante di tutte e che mi sn molto affezzionata di voi e se nn vi leggo x 1 giorno sto male ma molto male xchè da quando vi ho conosciute nn posso più farne ammeno di voi e sn anche molto ividiosa che siete bravissime e sapete nn solo a fare da mangiare ma il modo in qui voi descrivete e mettete le parole al posto giusto e mi toccate il cuore SEMPRE...Questa sn io in tutto e x tutto e spero che nn vi faccio scappare cn tutto quello che ho scritto ma sn sincera e nn ci guadagno nulla a mentire e farmi bella ai vostri occhi.Adesso mi conoscete a fondo...dimenticavo io nn sn ne sposata ne convivo cn nessuno xchè nessuno vuole 1a donna cm me e fa molto male essere sempre da sola...ecco il xchè del mio attaccamento a voi mi fate tanta COMPAGNIA e x questo VI RINGRAZIO DI CUORE.Spero che dopo che avete letto tutto questo nn vi perdo.GRAZIE ANCORA DI CUORE CHE CI SIETE.1 FORTE ABBRACCIO A TUTTE

Questo invece e il mio regalo x tutte voi amiche e x chi passa in visita poi 1 augurio...:-D

Anche questo e sempre da Lady...:-D

Questo e da Lady Boheme...:-D

Qesto e da Lady Boheme,Cry e Federica...:-D

Questo fiore e sia da Federica che da Lady Boheme e sta scritto accanto al fiore:1 fiore x te:essendo romena scusate se l'ho tradotto anche se sn sicura che lo sapevate già...:-D

Prima di tutto voglio girare anch'io i regali che ho ricevuto ieri da Federica del blog note di cioccolato xchè ieri sinceramente mi sn dimenticata di farlo x colpa del ipod che mi sn messa su 2 blog e mi hanno fatto perdere troppo tempo poi e arrivata l'ora di dare la pappa alla zia e la partita dell'inter in champions e cosi la mia giornata e finita velocemente.Adesso spero che avro il vostro perdono e che accettiate i premii e che nn sn solo da Federica ma anche dei Lady Boheme...:-)